35 浏览地黄作为一种中药材，在中医养生中非常常见，具有补肾养血、滋阴润燥、清热解毒的功效。在市场上，我们可以买到成品的地黄，但是更有趣的是，我们也可以亲自去采挖地黄。自己挖的地黄怎么吃呢？本文将为大家介绍几种常见的地黄食用方式。
地黄煮汤是最传统的食用方式。将地黄清洗干净，切成小片或者小块。将地黄与其它食材（如红枣、枸杞、百合等）一起放入炖盅中，加入适量清水，用小火炖煮数小时，汤汁呈现红棕色即可。
地黄煮汤具有补肾益气、养血润燥、滋阴清热的功效，适宜体质虚弱、面黄肌瘦、贫血等人群食用。地黄煮汤也是冬季保暖的好选择。
地黄炖鸡不仅口感美味，营养价值也非常高。将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。将地黄、枸杞、陈皮等食材与煮热的鸡肉一起放入炖盅内，加入清水，用小火炖煮2小时即可。
地黄炖鸡具有补肝肾、益气补血、增强免疫力的功效。它还适宜疲劳、面黄肌瘦、月经不调等人群食用。
地黄熬粥是极为简单又营养丰富的食用方式。取适量地黄，洗净后切成小片。将地黄与大米一起加入锅中，加适量水，煮成粥即可。
地黄熬粥具有补肝肾、养血润燥、滋阴清热的功效。它也是一种温和的保健食品，适宜于贫血、面色苍白、焦虑失眠等人群食用。
地黄煮茶也是一种比较新颖的食用方式。取适量地黄、枸杞、玫瑰花等食材，加入茶壶中。注入适量开水，煮开后转成文火，煮10分钟左右即可。
地黄煮茶具有补肝肾、养血益气、润肠胃的功效，适宜于健康人群饮用。它还可以改善失眠、记忆力减退等问题。
自己挖的地黄非常珍贵，而且食用方式也很多样化。地黄有益肝肾、滋阴清热、养血润燥等多种功效，适宜于很多人群食用。因此，不妨尝试一下这些新鲜的地黄食用方式，为自己和家人带来更多的健康之福。
