麻酱
  • 介绍黄酒洑汁黄酒洑汁(huáng jiǔ fú zhī),又叫黄酒杆菜汤或黄酒麻酱汤,是一道浙江传统的家常菜。它以黄酒为主料,搭配杆菜和麻酱,汤汁鲜美,口感丰富,是浙菜中常见的汤菜之一。原材料黄酒洑汁的主要原材料包括:黄酒、杆菜、瘦肉、花生、麻酱、葱姜蒜等。其中,黄酒是汤的灵魂,杆菜和瘦肉则是
白酒
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