准备
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    原料:鸭一只、姜片10克、料酒一勺、葱一棵、蒜5瓣儿、干辣椒适量、啤酒500毫升、八角5个、桂皮适量、冰糖5克、老抽2勺、生抽2勺、香菜2棵、盐5克。做法步骤:步骤一:将整只鸭用清水清洗干净,并剁成一小块,加入一点料酒。步骤二:准备好生姜蒜切成片,准备干辣椒,八角,桂皮,香菜等。步骤三:锅内加入清水,将鸭肉倒入锅中,目的是将鸭的血水和腥味去掉,焯水后沥干水分。步骤四:锅内倒入油将其烧热,
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    “小鸡翅,我中意食”嘿嘿,炸鸡翅相信不少小伙伴都喜欢吃,但是炸鸡翅的方法有很多种,当然了跟炸鸡翅差不多的还有烤鸡翅,都是妥妥的下酒菜,人们常说,炸鸡配啤酒更搭配,你认为呢?当然对于不喝酒的小伙伴来说,可能炸鸡翅更搭的会是冰饮!这期的美食教程,天健美食坊准备给大家分享一道美味可口,却做法简单快捷的家庭版炸鸡翅,想学的小伙伴们就赶紧围观吧!当然,喜欢美食的小伙伴也记得关注天健美食坊哦,我每天都会更新分
  • 酒-啤酒-啤酒鸭的做法家常做法(啤酒鸭的做法大厨详细讲解)
    1杯=240毫升=240克 羊肉鱼汤煲制时间:2.5小时 【原料】带皮羊肉1500克,活鲫鱼1条。 【调料】葱、姜各15克,青蒜2克,精盐1小匙,酱油3大匙,料酒5小匙,胡椒粉少许,淀粉1小匙,猪化油3大匙。 【做法】 1将羊肉刮净毛,泡入清水中漂洗,捞起放入锅中,加水、料酒、葱、姜,烧沸,撇去浮沫,再用小火煮透,取出剔除骨,压平切块。 2将活鲫鱼去鳞鳃,剖腹取出内脏洗净,沥去水分,放入锅内煎至
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    啤酒鸭做法步骤1食材准备大葱用葱白部分,斜刀切成马蹄片生姜去皮切成姜片大蒜去皮拍碎青红椒洗净切成小辣椒片木耳少取几朵,泡发成一小把,去掉根部洗净胡萝卜洗净去皮,斜刀切成小片香菜切成大段,分别;一啤酒鸭 食材 鸭肉啤酒姜葱蒜八角桂皮干辣椒香叶青红椒盐糖生抽 做法 1锅加少许的油,烧至5成热放入鸭肉,鸭皮朝下,煎至出油 2煎鸭肉时会出很多油水,把油水都滤出去,把鸭肉煎至完全变。啤酒鸭的做法也是很简单
    2023-05-11
  • 酒-啤酒-四川最出名的8道川菜,开胃下饭,香辣过瘾,“川菜之魂”请收好
    我国传统的四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。川菜也就是四川地区的菜肴,是我国汉族最有特色的菜系,川菜凭借独特的味道成为就餐人数最多、市场份额占比最大的菜系。川菜在民间被称为“百姓菜”,接下来跟大家分享四川最出名的8道川菜,香辣鲜嫩,唇齿留香,也被称为“川菜之魂”,学会在家就能做着吃。啤酒鸭啤酒鸭是四川菜的一道菜,川味啤酒鸭口味鲜嫩,美味健康,出锅颜色鲜艳,味道鲜美,汤汁浓厚,十分可口。食
    2023-05-06
  • 酒-啤酒-四种好吃的鸡肉经典做法,简单又实用的做法,值得推荐
    艾立军美食2022-05-24 10:33·湖南0众所周知,鸡的肉质非常细嫩,味道非常鲜美,不油腻还好消化。鸡肉跟猪肉、牛肉比较,蛋白质含量较高,脂肪含量较低,有健脾胃,强筋骨,有强健身体的作用。适合多种制作方法,它的营养成分非常的高,具有十分高的价值。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养生的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。现在我推荐四
    2023-05-06
  • 1、需要材料:啤酒4瓶、生姜两片、冰糖五颗、红枣四颗、枸杞适量、醪糟两勺、先将所有准备好的材料都放进一个干净锅里面、然后倒入准备好的啤酒、大火煮,直至丰富的泡沫,换小火煮一分钟、最后装入杯子中就可以饮用了。
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    啤酒鸡啤酒鸡是以三黄鸡和啤酒为主要原料,姜,葱,蒜,盐,糖为辅料制作的的家常菜。具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿的功效。中文名啤酒鸡外文名Stewed Chicken in Beer分类家常菜口味香嫩主要食材三黄鸡,啤酒菜品特色食谱材料1。 整鸡一只。 (这点非常重要,
    2023-04-25
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白酒
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