烹饪
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    2023-05-15
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    2023-04-26
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    最难做的土豆啤酒鸭近年来,越来越多的人选择在家里自己做饭,尤其是在疫情期间,更是吸引了许多爱好烹饪的人。对于烹饪大师们来说,做一道好的鸭肉菜品是一项重要的挑战。其中,最受欢迎的菜品当属土豆啤酒鸭,然而,这道美食也被称为是最难做的鸭肉菜品之一,因为它需要烤制的时间长,而且最终成品的口感、味道等因素也非常重要。我们都知道,鸭肉是一种营养丰富、非常美味的肉类,经过加工之后,更是成为了人们喜爱的美食。
  • 1、原料:干辣椒适量、牛肉200克、葱姜、鸡汁、味精、啤酒、鸡蛋清、生粉、色拉油、盐。2、牛肉切成块后,先加入葱姜水浸泡,再加入啤酒致嫩,肉质自然鲜香而且细嫩无比。3、牛肉片放入盆内,加入葱姜水没过表面,浸泡15分钟,捞出吸干水分,加入盐、胡椒粉各4克,鸡汁1克,味精2克,啤酒12克,鸡蛋清、生粉各10克上浆,封少许色拉油,入冰箱冷藏30分钟。4、锅内放入色拉油800克,烧至四成热时,放入牛
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白酒
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