129 浏览啤酒生产废水是一类发酵废水主要特点为COD高污染大，如何有效处理达标成了相关企业的“必修课”啤酒生产废水选择哪种处理方法比较节能，可以用废水蒸发器吗？我们一起来了解下。
一、啤酒生产废水水质特点
啤酒是餐桌上不可缺少的酒精饮料，随着居民生活的日益富足，啤酒的消费市场逐年扩大，只有大规模的工业生产才能满足市场，啤酒行业的壮大也带来了严重的污染问题，啤酒属于发酵产品以玉米、大麦、淀粉为原料加入啤酒花和鲜酵母进行发酵而成，该生产线产生的废水主要集中在糖化洗涤、过滤洗涤、洗瓶水等。
水体中所含的污染物包括有机物、悬浮物、固体沉淀物、高氨氮、维生素、糖类、果胶、及各类微量元素蒸，废水COD 普遍在1000~2500mg/L左右，PH值在5~9左右，虽然水质复杂水量较大，但生化处理较好。
二、废水主要处理工艺
啤酒厂废水因为有较好的可生化性，大多数企业目前也选择用好氧生物处理法和厌氧生物处理法，将废水经过格栅井截留麦糟、玉米渣、沉淀物等较大颗粒的污染物，在调节池内调温度PH值后送入厌氧污泥床去除大部分有机污染物，然后利用生物膜与废水有机物充分接触，降解残留的小分子有机物，转化氨氮，废水在沉淀池内去除悬浮颗粒后完成达标处理。
三、蒸发处理方法
啤酒厂生产废水到底能不能用废水蒸发处理？小编认为是可以的，但是要看具体情况，发酵类废水除了高污染问题，更严重的是固体沉淀和悬浮物，蒸发设备的原理是利用汽化反应减少溶液水含量，溶液过饱和后析出结晶达到节能减排目的。所以废水中主要含有大量盐结晶成分且沉淀物较少，才能使用废水蒸发作为回收设备，而啤酒厂废水中无机盐含量并不低，沉淀物也可以通过预处理去除，使用废水蒸发器处理完全没问题。
