126 浏览今天带来的是啤酒炸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
鸡翅根 8个啤酒 300毫升盐 少许黑胡椒碎 1茶匙蜂蜜 1勺水 1勺鸡蛋 1个淀粉 10克洋葱 10克（个人口味酌情增减）大蒜 6-8瓣白芝麻 10克韩式辣酱 3-4勺蕃茄酱 2勺黄油 20克1
洋葱切碎；
鸡翅根洗净划上两刀，倒入啤酒放入洋葱黑胡椒碎，盐腌制1.5小时；
腌好后将鸡腿捞出；
打入一个鸡蛋倒入面粉；
搅拌成糊状；
每个鸡翅根裹上一层淀粉；
炸至的东西想要外表金黄油温要高，筷子放进去冒小泡的油温就可以了；大约炸至5-6分钟；
第一次炸出来的效果；
油温再次升高时再复炸一遍,大约15秒左右捞出；
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酱汁部分：蒜末.洋葱碎.蕃茄酱3-4勺.韩式辣酱.蜂蜜.水拌匀；
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锅内黄油融化后放入酱汁翻炒，一定要小火；
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倒入炸好的翅根翻炒至裹匀酱汁就可以了；
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出锅撒上芝麻，再来一杯啤酒，炸鸡小啤酒，吃的速度快体重追不上，哈哈哈
