酒-啤酒-啤酒花浸膏与啤酒花的区别

2023-04-19 12:08 77 浏览
啤酒花浸膏与啤酒花的区别 ? 啤酒花浸膏是 100% 纯天然啤酒花提取物,啤酒花是多年生草本植物。 ? 啤酒花浸膏以酒花颗粒、 压缩啤酒花或天然酒花为原料, 在接近常温条件下, 采用液态二氧化碳萃取技术生产而成, 为琥珀色或金黄色粘稠液体, 完整保留了 啤酒花的香气及特点, 在啤酒酿造中可以替代啤酒花。 而且啤酒花浸膏的稳定性 好, 有效避免一些氧化物改变啤酒风味; 啤酒花浸膏的包装体积较小, 便于储藏 和运输。 啤酒花是制作啤酒时必不可少的一种原料, 有独特的香气, 啤酒花花和 麦芽结合在一起, 在加热煮沸的过程中, 啤酒花使麦芽汁更加澄清, 产生了啤酒 的味道。此外,啤酒花还是一种天然的防腐剂,工作当中添加啤酒花,可以起到 一定的防腐作用,延长啤酒的保质期。 ? 啤酒花浸膏饮用后对人体有一定危害, 可能产生头晕、 心悸、 胃肠道反应等, 使人全身乏力,所以平时应尽量少饮酒。 ?
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