如何保存白酒

为什么要保存白酒

保存白酒的主要目的是为了防止白酒变质、失去原本的味道和香气，让白酒的口感得以保留，延长白酒的保存时间。同时，合理保存可以让酒的陈年更好，品质更佳。

保存白酒的方法

正确的保存方法可以延长白酒的寿命，保证口感，以下是几个保存白酒的有效方法。

1. 避免阳光直射和高温

白酒避免阳光直射是因为阳光直射会加速白酒中的酒精氧化，从而失去原本的味道和香气。而高温也会让白酒中的有机化合物加速分解，导致酒质下降。所以，为了让白酒保存时间更长，应该远离阳光直射和高温环境。

2. 储存在低温，阴凉处

如何保存白酒最好？白酒可以储存在低温、阴凉的地方，比如说地下室等，保持室温在10℃-20℃之间，这样可以使白酒的香味、口感更好地保存。白酒同时也需要存放在通风处，不要封闭存放，以免酒气无法排出影响风味。

3. 使用真空密封器

白酒的口感会受到氧气的影响，多余的氧气会使白酒变质，失去原有的味道。使用真空密封器可以有效的去掉盖子上的空气，防止氧化，延长酒的保质期。但需要注意的是，使用密封器存储酒的时候，存放时间不能太久，因为密封后白酒中的氧气就会越来越少，酒体可能会有一定损失。

4. 白酒瓶竖立摆放

白酒瓶竖立摆放是为了让瓶颈中的酒液接触到空气，防止长时间接触瓶塞所带来的影响。如果酒瓶放在一边时间过长，瓶塞可能会变形渗漏。所以储存时应该尽量使瓶颈中的酒液接触到空气，让白酒的味道更好。

最后的总结：

保存好白酒是品尝美酒的重要步骤，所以大家在收藏白酒时，除了要选择高品质的酒，并且要注意保存环境、使用真空密封器等多种方法有效地延长酒的保质期, 让酒更加美味可口。