39度飞天茅台（酒知识）

39度飞天茅台

飞天茅台是中国茅台酒中的一种，以其独特的风味和稀有性质而闻名于世。39度飞天茅台是指其酒精度为39度的茅台酒，属于高度珍贵的稀有品种。

历史

飞天茅台的历史可以追溯到明朝时期，当时已经有了茅台酒的酿造技术。而“飞天”的命名则源自于茅台镇的一位传说，传说有一位名叫张玉洪的茅台酒师，他在酿造过程中技艺高超，被誉为“飞天”技艺。因此，飞天茅台也被视为茅台酒中的顶级品牌之一。

酿造工艺

39度飞天茅台的酿造工艺极为复杂精湛，主要原料包括高粱、小麦、大米等多种谷物。酿造过程中，要经历发酵、蒸馏、储存等多个环节，且需要经历长时间的陈酿才能形成独特的风味。

特点

39度飞天茅台具有浓郁的香气和细腻的口感，酒体饱满而不失柔和，入口绵长回味悠远。其余酒相比，更加香醇细腻，深受茅台酒爱好者的喜爱。

市场地位

由于39度飞天茅台的稀有性和独特性，市场上的供应量相对较少，价格也相对较高。它常被用作高档礼品或酒会上的珍藏品，被认为是茅台酒中的极品之一。

总结

39度飞天茅台作为中国茅台酒中的珍品，不仅在国内受到高度追捧，也在国际市场上备受关注。其独特的酿造工艺和优秀的品质使其成为酒界的传奇之作，值得酒品爱好者品鉴和收藏。