青梅酒比例配方137

青梅酒比例配方137

青梅酒是一种口感清新、适合夏季饮用的酒水。而在家中自制青梅酒也是一件非常有趣的事情。在众多的青梅酒配方中，比例非常重要，因为比例的大小关系到酒水的口感和香味。下面为大家介绍一款青梅酒比例配方137。

原料准备

制作本款青梅酒的原料需要准备好青梅、白糖、白酒。青梅要选择新鲜、有完整果皮、无虫蛀的果实。白糖要选择优质的白砂糖。白酒建议选择白酒度数在50度左右的酒精，不建议使用米酒。

比例配方

根据本款青梅酒的配方，需要使用137克白糖和500克青梅。同时需要准备1.5升的白酒。

制作方法

1. 将青梅用清水洗净，去掉果柄和果尾，晒干并晾凉。

2. 将白糖加入1.5升白酒中，用勺子搅拌均匀直至白糖完全融化。

3. 把晾凉的青梅装入大瓶内，将步骤2中的白酒倒入瓶内，将瓶口用保鲜膜密封好。

4. 将密封好的瓶子放置在阴凉通风的环境下，每1-2天摇晃瓶子几次，使青梅和酒充分融合。

5. 静置3个月以上，待青梅渗出香味后即可享用。

注意事项

1. 在制作青梅酒时，需要注意卫生，请使用干净的瓶子和工具。

2. 黄桃酒在存放的过程中，如果发现有异味或者霉变现象，请及时处理，以免影响口感。

3. 在选购原料时，建议选择优质的原材料，以保证青梅酒的口感和质量。

4. 青梅酒虽然味道清新，但是酒精度数较高，建议饮用时适量。特别是对于酒精过敏者、妊娠期和哺乳期女性建议不要饮用。

最后的总结

制作青梅酒比例配方137并不难，只需要准备好原料，按照比例配方和步骤来操作即可。而这款青梅酒不仅口感清新，而且天然无添加物，更加健康。如果您喜欢酿造美食，建议不妨自己动手试试。