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浏览散酒是一种广义的白酒类别,与大家熟知的名酒不同,它不被重视的原因是因为没有统一的标准来区分贵贱。然而,对于爱好者而言,散酒才是他们心中的至尊、至尝之物。下面为大家带来散酒抑或白酒中更具代表性的品牌。
作为中国著名的白酒,贵州茅台因其过程温度高、时间长、条件多、考验严,所以既稀有又昂贵。其不仅风味原生、酒体红亮、容易沉淀,同时清香气味持久,回味悠长。
飞天茅台是贵州茅台的豪华系列,在茅台酿造的基础上不断精细化推进,故成了消耗市场部分的。它的口感较柔和,香味持久并透着些许糯米香,口感中透着些醇厚,非常适合搭配家庭式煎炒、红烧菜肴等。
汾酒一般可以分为二种,一种为酱香型,另一种则是清香型(也是本次的散酒),它与白酒的发酵工艺不同之处,主要是采用蒸过的鸡麦芽等辅料酿造。其风味醇厚、独特,口感透着古朴、清香之意。
崇明海天酒是产自上海崇明岛的一款散酒,是从1996年开始酿制的。由于是以糯米和麸料为主要原料,在口感上比较柔和,容易入口。它还透着些许芝麻味,口味属于清香型。
沱牌舍得外观透着老气,许多老一辈的人很喜欢。其名称寓意着自留、精神高涨的含义,风味上与贵州茅台有些类似,口感更为沉稳,香气更为纯正。在举办一些正式场合,不失为一款比较好的散酒。
以上就是散酒品牌排行榜,每一款散酒都有着其各自的特点和特异性。因此,在选择散酒时,不仅要考虑自己的口味偏好,同时也要根据佐餐食材和烹饪方式做出合理的搭配。希望对大家有所启发。