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浏览随着酒吧文化的不断流行,调酒师已成为一个备受追捧的职业。调酒不仅需要掌握酒类的知识和技术,还需要拥有良好的交际能力和服务意识。想要成为一名优秀的调酒师,需要在哪些学校学习呢?
在国内,有不少知名的调酒学校可以选择,其中最著名的是北京工商大学的老舍酒店管理学院和澳门理工学院的酒店学院。
老舍酒店管理学院成立于1995年,是国内最早开设酒店管理专业的高等职业院校之一,其酒吧与调酒专业更是获得了国家级的评定。
澳门理工学院的酒店学院则是国内第一个开设酒店管理专业的高等学府之一,与欧洲及亚洲的多所著名酒店管理学院建立了紧密的合作关系。
国外则有许多著名的调酒学校可供选择。最受欢迎的包括美国的旧金山调酒学校和英国的伦敦学院调酒学校。
旧金山调酒学校成立于1997年,已经成为了调酒界的知名品牌。学校的课程设置非常丰富,多达70多种不同的课程,包括调酒基础、高级调酒、烈酒知识、服务技巧等。
伦敦学院调酒学校则是英国最受欢迎的调酒学校之一,将各种全球流行的酒类饮品融入课程中,同时还提供了英语教学和实践训练,让学生能够快速适应英国和国际市场。
除了上述学校,还有一些不公开的调酒学校或者是私人定制的课程,可以根据学生需求或者地域优劣进行选择。
希望有志于从事调酒事业的人们,在选择学校时一定要结合自己的兴趣和实际情况,认真考虑院校的声誉、教学水平、教师团队、校园环境、实践机会等多方面的因素,找到最适合自己的学习途径,并且在学习中多加实践,不断提升自己。