进口葡萄酒鉴别

什么是进口葡萄酒？

进口葡萄酒，顾名思义就是从国外进口的葡萄酒。随着经济全球化的发展，越来越多的酒商和消费者开始关注进口葡萄酒品质，但是也面临着良莠不齐的情况，如何进行进口葡萄酒的鉴别成为消费者必须掌握的知识。

如何进行进口葡萄酒的鉴别？

1.看标签

进口葡萄酒的标签比国内酒更加规范，标有酒庄、产区、酒精度、葡萄品种等详细信息。如果标签上的酒庄、产区等信息不清晰、模糊，或是标签上错误的点位和疏漏，很可能是假冒伪劣产品。

2.闻香味

把酒倒进杯子，旋转几次，再将鼻子靠近杯口，轻轻吸气，能闻到清新、柔和、浓郁的香味就是高品质的葡萄酒；如果闻到阴暗、微酸、微酐香的气味，一般是不良品质的葡萄酒；如闻到难闻、异味的葡萄酒，绝对不能购买或品尝。

3.品尝

用嘴品尝葡萄酒，可以从味道、构造、余韵、口感等方面判断葡萄酒的品质。好的葡萄酒口感丰满柔和，余味绵长，入口瞬间浓郁顺滑，而且酸度、甜度和单宁的均衡度也是很重要的衡量标准。

进口葡萄酒的购买注意事项：

1.到正规的进口酒行、超市或网络平台购买，产品质量有保障；

2.不要追求价格过低、过高的进口葡萄酒，价格过低的可能是假冒伪劣产品，价格过高可能是“高仿酒”；

3.建议购买全球知名酒庄的葡萄酒，品质更加可靠；

4.在选购时一定要看清楚酒标和原产地，葡萄酒的品质与品牌和产区是密不可分的。

最后的总结

进口葡萄酒的葡萄品种和产区不同，口感和风格也会有所区别。不同的葡萄酒应该搭配不同的食物，才能达到最佳的口感效果。因此，了解进口葡萄酒的鉴别方法以及购买注意事项，能帮助消费者更好地选择适合自己的优质葡萄酒。