36 浏览随着人们健康和饮食意识的增强，保健酒已经成为了现代人日常饮食中不可或缺的一部分。保健酒分为很多种类，而保健药酒则是其中比较重要的一个品种。保健药酒是通过药材的萃取、加入少量的酒精和糖分，而制成一种不仅有美味口感的佳酿，同时还能起到一定的保健作用。接下来将为大家介绍几种制作保健药酒的方法。
制作莲花菜保健药酒，首先需要准备好菜心和白酒。将“干莲菜”倒入清水中泡上1~2小时，去掉水后放入清水中搅拌，直到悬浮物全部清除。再将泡好的莲菜用清水煮开放凉，再用淘米水将莲菜过一遍，去除莲菜中的苦味。接着将准备好的菜心放入白酒中，放入适量的冰糖后搅拌均匀就可以了。
制作枸杞保健药酒的方法非常简单，只需要准备好新鲜的枸杞和白酒即可。将新鲜的枸杞放入白酒中，放适量的冰糖提醒味道后搅拌均匀即可。枸杞汁富含生物碱、多糖、有机酸、维生素、矿物质等营养素，对于改善睡眠、提高免疫力有着非常好的保健作用。
制作山楂保健药酒同样非常简单。准备好新鲜的山楂、白酒以及适量的冰糖。将新鲜的山楂摘去果核放入白酒中，同时加入适量的冰糖提醒味道后放置一段时间即可。山楂保健药酒具有消食化积、促进胃肠蠕动、抗高血压等保健作用。
制作何首乌保健药酒需要准备好何首乌、白酒以及适量的冰糖。将何首乌切成小块后放入清水中煮开，然后将何首乌捞出来放入白酒中。适量的冰糖提醒味后搅拌均匀，放置一段时间即可。何首乌保健药酒具有养血护肝、滋补身体、延缓衰老等保健作用。
以上是几种比较常见的保健药酒的制作方法，不仅美味可口，同时也具有很好的保健功效。但是还需要提醒大家，酒精千万不能饮用过量，否则会危害到我们的健康。
