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浏览对于很多爱好收藏的人来说,饮料类收藏品也是其中的一类。在近20年的时间里,XO酒已成为了不少人收藏酒的其中一种饮料。收藏品保质期问题一向是备受关注的话题,那么XO放了20年会过期吗?
首先要明确XO酒并没有明确的保质期。XO酒是一种高档酒品,常数年甚至几十年都可以储存,口感更加柔顺,口感更加浓郁。不过,如果储存不当,就算是顶级的酿酒师所酿造的酒品,都会受到损害。
由于储存时间过久,一些酒类水分蒸发和“虫蛀”生长,会影响酒品的风味。特别是在储藏过程中,透气性是一个重要的指标。太潮湿的地方,酒品很容易被细菌污染而变质,过于干燥又容易使酒容易脱水而变淡。
光瓶是一种比较好的储存容器,特别是一些高档的陶瓷光瓶,会保护酒不受阳光直接晒曝。陶瓷光瓶的透气性好,内壁光滑,对XO酒的储存起着很好的保护作用。在储存过程中可采用常温保存方式,千万不要移动,防止陶瓷瓶内的沉淀物被搅拌而影响酒味。
还有一种选择是将XO酒存放在橡木桶里,这样可以吸收橡木桶中蕴含的木香味。如果是开瓶放置以后的酒,一定要注意将酒瓶口用塑料纸或蜡纸(一定要纯棉或木浆的)密封。
XO放了20年并不一定会过期,要看储存方式是否正确。如果储存不当,酒品会失去风味,甚至变质。正确的储存方法可以让XO酒质量更好,口感更佳。
如果你想在未来享用优质的XO酒,一定要注意正确的储存方法,保证酒品不受损害,保持良好的口感。