28 浏览洋酒伏特加是一种色、味都很清淡的酒，它们的颜色通常为透明色。由于伏特加不含香料，加盐或现成的调味食品，并且制作时它会经历数倍的蒸馏过程，这一过程可以将混杂物质和不纯物从酒中去除，这也正是其在市场上备受欢迎的原因之一。
伏特加原产于波兰和俄罗斯，可以追溯到14世纪。当时它被定义为一种农村土产，在领土上广泛分布。在20世纪早期，伏特加受到西方酒商的重视，因而进入了市场。截至目前，伏特加已成为世界各国的常见饮品之一。
伏特加使用的是全麦或小麦等谷类作物，并通过加入酵母使其发酵。在这一过程中，糖分会转化成乙醇。为了让伏特加尽可能地纯净，它需要进行蒸馏，这是一种通过加热来使酒精分离的方法。在伏特加制作中，通常会进行3至5次蒸馏，使混杂物质和不纯物尽可能地去除。
品鉴伏特加和品尝其他洋酒一样，需要关注的因素有单宁含量、口感和香气。伏特加的口感通常都很清洁、优雅，但是它们的香气可以有所不同。有些品牌的伏特加可能具有淡淡的谷物、泥土或甜香味，但是其他品牌则可能更加重视它们是清洁、不含杂质的口感。
伏特加是鸡尾酒制作中的主要基酒之一。著名的伏特加鸡尾酒包括莫斯科骡子和白俄罗斯酷儿。莫斯科骡子主要包括伏特加、姜汁和苏打水，味道非常爽口。而白俄罗斯酷儿则是伏特加、苏打水、柠檬和黑醋栗液混合而成，口感极佳。
洋酒伏特加是一种优雅清洁的酒类，通过数倍的蒸馏过程与制作方式使它具有了非常纯净的口感。它们通常都是透明的，无论是单独品尝还是作为鸡尾酒的制作基酒，都可以让你享受到其它酒品所无法带来的清新口感。
