34 浏览洋酒是我们日常生活中不可缺少的，但是我们 都知道在保存和饮用时要非常小心。如果不妥善地保存，那么酒的味道和香气都将或多或少地改变。以下是九大技巧，帮助您在洋酒的存储和保存期间尽可能地保持其质量。
如果可能的话，请保存您的瓶子并尝试将其重新封装。重新使用瓶子不仅有助于环保，而且可以通过减少光照和氧气的影响来延长酒的寿命。
洋酒的质量会受到存储温度的影响。存储温度不宜过高或过低，在18摄氏度左右是最理想的。此外请避免温度骤变，这也会影响酒的口感。
放置酒瓶时，请务必确保它保持平稳不晃动，尤其是在存储期间。摇晃会破坏酒中的化学反应，影响品质。
保持远离漫射的阳光和室内灯光对酒的质量也很重要。酒瓶会吸收光线，这就是为什么生产商为其标注保质期的原因。
用酒塞保持酒瓶密封可以防止氧气进入，浪费了你的好酒。但是，请不要使用塑料或橡胶塞，这些塞子的材料会破坏酒的口感。
在开瓶后，你可以用一张洁净的抹布或纸巾将瓶口擦干净。然后请再次使用酒塞密封瓶子，并尽快放回你的酒柜中。这样做可以避免酒中杂质和氧气污染。
葡萄酒的存储方式和其他酒的方式不同。葡萄酒应该横放以使其保持湿润。其他洋酒则应该垂直放置，并确保其不晃动和受到光线的影响。
不要忘记用好的酒，请定期不要忘记用，因为洋酒酒质通常会在瓶中随时间而变化。如果不确定酒的状态，请在使用前尝一尝。如果酒散发出奇怪或异常的气味，或者味道不对，那么它可能已经变质了。
建立一个库存清单，记录酒的品牌、类型、购买日期和瓶子大小。这可以帮助你在时机合适时畅销部分好酒，并且帮助你组织库存，并有效地利用酒柜空间。
