什么洋酒甜

斯摩特香槟甜度与品鉴

斯摩特（Mo?t & Chandon）香槟作为法国著名的香槟品牌，无论是在酒的味道还是酒的历史渊源方面都有着很高的地位。斯摩特的香槟甜度被认为是该品牌的一个重要特点和特色，那么如何品鉴斯摩特香槟的甜度呢？

斯摩特香槟中的甜度标准

斯摩特香槟的甜度标准可以划分为六种：

Extra Brut: 不加糖，干型香槟

Brut: 加少量糖，干型香槟

Extra Dry: 加糖，略带甜味的香槟

Demi-Sec: 略带甜味的香槟

Doux: 甜味较浓的香槟

Ultra Brut: 非常干型的香槟

如何根据甜度标准来品鉴斯摩特香槟呢？下面我们分别来介绍。

品鉴Extra Brut和Brut香槟

Extra Brut和Brut香槟是比较干型的香槟，热量低，口味清新。我们可以闻一闻香槟的气味。如果香槟的气味带有柑橘和青苹果的味道，则代表这款香槟是Extra Brut和Brut香槟。口感上，Extra Brut和Brut香槟的酸度较高，因此，喝起来口感比较干练。

品鉴Extra Dry和Demi-Sec香槟

Extra Dry香槟和Demi-Sec香槟是略带甜味的香槟，口感柔和，香味持久。对于这两种香槟，我们可以通过闻香和品尝两个方面来进行判断。通过闻香，Extra Dry和Demi-Sec香槟的气味会比较洋溢，而且带点柑橘味道。品尝时，Extra Dry和Demi-Sec香槟的酸甜比较均衡，不会有太过突出的甜味或者酸度。

品鉴Doux香槟

Doux香槟是甜味较浓的香槟，适合甜品搭配。因为其甜度较高，所以Doux香槟的历史比较悠久。如果你想要品尝到Doux香槟，那么你可以在闻香时辨别出甜味的气息，尝起来的口感会比较甜而且带有丰富的果味。

最后的总结

以上是关于品鉴斯摩特香槟甜度的介绍。针对不同的香槟类型，我们可以通过气味、酸甜度以及口感来区分甜度，从而更好的品味这款法国著名的香槟酒。