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(2025-1-2热点)-研究表明:喝酒“上脸”是基因突变,不仅容易老年痴呆,还容易患胃癌!

2025-01-02 22:53 52 浏览

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酒桌文化在我们国家乃至整个东亚可谓是非常盛行。出去聚餐,家庭聚会,桌上少不了的就是酒水。

不过,每每在酒桌之上,总会有一个满面通红的角色。这就是大家常说的喝酒“上脸”。

明明只是一杯酒下肚,脸蹭地一下就变得通红,看起来活像是喝醉了。其实,在东亚,这样的情况可真不少见。大概有1/3的人喝酒都会出现这样的现象。因此,这也被叫做“Asian flush”。

那么,这到底是怎么一回事呢?

一、为啥会喝酒上脸。

这其实是一种基因突变现象。

1.酒精进入人体的正常过程。

大家都知道,酒精的主要成分其实是乙醇。

在进入我们的人体之后,依次经过口腔黏膜、胃以及小肠吸收,再经由肝脏进行降解逐步形成乙醇、乙醛、乙酸,最后变成二氧化碳和水,经由呼吸、尿液等途径排出。

2.乙醛降解过程。

喝酒上脸的关键就在于乙醛。在乙醛代谢降解成乙酸的过程中,需要一个帮手,那就是ALDH2(乙醛脱氢酶2)。

研究者对大量的“脸红”者进行调查,发现他们的基因表型相比较于“不脸红”者来说,他们的ALDH2基因上的一个点位发生了变异。

这就导致了乙醛分解代谢的过程受阻,无法完全转化为乙酸。因此,未被降解的乙醛就在机体的血液中堆积,从而造成了喝酒上脸的现象。

二、喝酒上脸还不舒服,这是不是基因突变?是的!

此外还有这样一些朋友,喝酒不仅上脸,还伴随着面部瘙痒或者恶心想吐甚至腹泻的情况,与上述情况其实不同,这属于酒精过敏。

其主要机制是在乙醛转化失败的过程中,不仅形成了在血液中堆积的现象,而且还诱发了机体的免疫反应,从而形成了脸红又带有不适症状的现象。

如果家族中有一样的表现,这说明很有可能是其染色体中的编码错误,导致乙醛脱氢酶上的碱基突变。

以上这二者的情况相似,但又有所不同。尽管都属于基因突变,但对于酒精的耐受程度还是不一样的。

前者只是“脸红”,但并不存在不适症状,如果想喝酒还是可以。

但后者就不一样了,这是一种过敏反应。轻则皮肤瘙痒,重则喉头水肿,呼吸困难,甚至导致过敏性休克死亡。

这样的情况出现,千万不能勉强自己,一定要避免接触过敏原,不能再饮酒或者是食用、使用带有酒精成分的食物、物品。

那这是不是说明仅仅“红脸”的朋友可以随意喝酒了呢?

当然不是,这类人群,有着更大的风险!

一方面,这类人群饮酒相较于“不脸红”人群,患癌以及患老年痴呆的风险会更高!

何出此言呢?

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