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浏览2022-10-19 08:51
而啤酒杯的分类除了可以根据国家、酒杯形状、所喝的啤酒类别等方式来分类外,不同分类之间还会交叉重叠,常常使得一种杯子可以归在两三类之中。
倒酒时,可以先倾斜酒杯缓缓倒入,尽量减少泡沫形成,看情况适时直立酒杯,把剩下的啤酒倒完,泡沫正好到杯沿。如果一瓶500ml的啤酒还没倒完酒杯就满了,说明倒酒时产生的泡沫太多了;如果倒完一瓶了酒
杯还没满,说明泡沫太少了。大概前者出现的情况居多,这里有一个小窍门,如果用的杯子是干透了的,可以先用水冲洗一下再倒啤酒,这样就不会产生过多的泡沫了。
杯子名称来源于其发明者Willy Steinmeier(德国某玻璃制品公司的销售主管)。跟Stange一样,德国人发明使用的啤酒杯都很简单。这种杯子下部呈锥形,接近杯口时略回收,从200ml到500ml的容积都有。
这大概是国内最常见熟悉的啤酒杯了,大排档常见的扎啤杯就属于这一类。这类杯子的特点就是有把手、厚实。
这里还需要提到一种Mug形的啤酒杯:Beer Stein。熟悉德语或者看过《命运石之门》的值友都知道“stein”在德语中是石头的意思;在英语环境下,“stein”指的就是石料(石头、陶、瓷等)、锡、木制,甚至银或水晶制成的有华丽装饰的杯子。
上图这种酒杯叫Yard Glass,名字来源于这种杯子很长,达到了1 yard(90cm),底部呈球状,后面提到的Kwak的酒杯,可以看做是这个的缩微版。这种酒杯的容积可以达到2.5品脱(1.42L)。用这种酒杯喝啤酒常常是酒吧的娱乐项目,吉尼斯世界记录里,最快喝完一杯的记录是5秒钟,有兴趣的值友可以来挑战下。
客观方面:酒厂在设计杯子时,一方面会出于造型、外观考虑;另一方面,很多酒厂创始人都是本身就是酿酒者的技术出身,对自家的啤酒十分了解,在酒杯设计上会根据自家啤酒的特性,最大限度地展现啤酒的外观、酒体、泡沫、香气等等——喝哪个品牌的啤酒就用那个酒厂的啤酒杯,毫无疑问能让你最大限度地感受到该啤酒的美,不少酒厂还为自家多种啤酒做出了不止一种的啤酒杯。
主观方面:当你走进一家酒吧点一款啤酒时,端来的一定是带有那款啤酒标志的啤酒杯(如果不是,下次可以不用再去那个酒吧了)。“喝什么酒就用那个牌子的杯子”,在酒吧里灌输的这种概念多少会让你在自家随便拿个杯子(即使类型正确)喝时多少会感觉欠点味(B)道(ge)。而且每款酒杯的形状、色彩都各不相同,很是漂亮,摆在酒柜里也是一道亮丽的风景。
Orval的炮弹形酒瓶形状和嘴含金环的鱼给人的印象很深,这款酒杯也很是简单,设计和Chimay的酒杯非常相似。
这款Cuvee Des Trolls的酒杯杯身就是其标志性的树精图案,没有喝过这款酒,不过如果是用这个杯子喝的话,十分愿意尝试。
其中第二款和第一款造型相同,只是酒杯是不锈钢材质的;第三款平淡无奇,一般的皮尔森啤酒杯;第四款是Samuel Adams专门给其Alpine Spring这款酒制作的酒杯,酒本身评分一般,在beeradvocate上只有81分,但是杯子很美。
这款啤酒的杯子比酒更吸引眼球,曾经点这个因为酒吧杯子用完了被告知需要等一会。很多人喝Kwak大概也是冲着酒杯去的,当喝到一半多接近底部球状位置时,空气会突然涌进那个位置,啤酒就会突然喷出来,发出“Kwak”的声音。
La Chouffe每款啤酒瓶盖上的小矮人都各不相同,让人爱不释手,其酒杯上也是很可爱的小矮人形象。其啤酒味道很好,郁金香形酒杯更为其锦上添花。
宜家的很多商品都可以挂上“性价比高”的标签,啤酒杯也不例外。虽然玻璃质量和通透性一般,但架不住便宜啊,朋友来家里聚会拿来痛快地干杯也不心疼,不小心cei了也没关系。而且5月22日-6月4日期间以下啤酒杯会员特价前三款是7.9元(非会员价9.9元),最后一款是23.9元(非会员价29.9元),有需要的可以趁着会员价囤货。
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