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浏览河北省啤酒行业协会秘书长张建国表示,河北省是中国北方重要的酿酒基地,也是世界三大啤酒生产国之一。近年来,河北省积极推进产业结构调整,,大力发展精酿啤酒,取得了显著成效。目前,河北省已成为全国最大的精酿啤酒生产基地,年产量达到20万吨,占全国总产量的1/3以上其中燕京、青岛、哈尔滨三大品牌占据国内市场份额的80%以上。
河北是白酒大省,光是白酒就评出了“五朵金花”,其中衡水老白
干闻名全国。而说到啤酒方面,其实河北的啤酒市场也曾经很辉煌,几乎每个地级市都有自己的啤酒品牌。而如今,这些啤酒几乎都在市场竞争中渐渐走向没落,大部分已经停产,即使有新款出来,也不是那个味道了。
就像下面这6款经典的河北本土啤酒,就非常令人惋惜。
1、清风楼啤酒,邢台市
邢台啤酒厂,始建于1958年,其前身是邢台市烤胶厂,是邢台市市属的地方国有企业。1979年转产,生产啤酒和碳酸饮料,其生产的“清风楼”牌啤酒风靡一时,是邢台市及周边城市最受欢迎的啤酒品牌。经历过激烈市场经济洗礼之后,如今清风楼啤酒香只能飘在老邢台人的记忆里。
2、钟楼啤酒,张家口市
钟楼啤酒品牌隶属于宣化啤酒厂,其前身是1949年3月份成立的宣化制酒厂,初期主要生产白酒。1982年宣化制酒厂白酒,生产全部停止,后期厂名改为宣化啤酒厂宣化制酒厂,主要生产的“钟楼”牌特制啤酒。钟楼啤酒曾经在轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯奖。被省定为“河北省名牌产品”“五大名饮”之一。产品曾畅销河北、山西、内蒙古、京津等地,出口蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦等国。2006年,钟楼啤酒宣布破产,从此那款经典的“大绿棒子”渐渐淡出人视线。
3、秦皇岛公牛啤酒,秦皇岛市
河北斌扬集团山海关公牛啤酒厂坐落在风景秀丽、气候宜人的中外历史文化古名城--山海关。始建于1985年,拥有员工1000余人,占地面积23.5万平方米,总资产逾5亿元。具备年产45万吨啤酒生产能力,公司先后从德国、丹麦、意大利等国家引进生产、检验设备和自动化管理监控系统,各种灌装生产线11条,是河北省最大的啤酒酿造生产企业之一。公牛啤酒畅销于河北、山西、内蒙、天津、东北等省市地区。并且走出国门,远销美国,韩国及港澳地区。如今,公牛啤酒虽然还能喝到,却不是那个经典的味道了。
4、蓝星啤酒,保定市
保定生产的蓝星啤酒,是一款较为“年轻”的啤酒,它是96年的时候开始生产并逐渐占据保定啤酒市场,当年那句“喝酒,喝蓝星,那叫一个清凉”,成为了保定街头夏日烧烤摊的口头禅,几乎每桌烧烤摊上,人们喝的都是蓝星啤酒。
蓝星啤酒刚生产没几年,在2000年的时候,就获得了布鲁塞尔世界博览会金奖,并且在2001年的时候,获得保定市“市酒”的荣誉,可谓是一时间火遍保定及河北的啤酒市场,但是在去年,这家啤酒厂却停止运作,蓝星啤酒逐渐消失在人们视线中,一时间勾起人们许多的过往回忆。
5、唐山啤酒,唐山市
唐山啤酒,在唐山地区一直以来都是个“奇迹”般的存在,“唐山12度配烧烤,外地人来全干倒”,这句顺口溜似乎是唐山啤酒后劲的有力说明,这个12度的唐啤,是唐山人夏季必备的啤酒,尤其是当初唐山卫国路生产的唐山啤酒,那是一个正宗。
但是在02年的时候,唐山啤酒被哈啤收购了,收购之后唐山12度啤酒还在继续生产,似乎并没有名气减弱,再后来,百威又把这个收购了,唐山啤酒的命运真是曲折,不过幸运的是,唐山啤酒12度一直都在生产,至于口感就只能问一下老一辈的人了。
6、豪门啤酒,唐山市
豪门啤酒有限公司位于河北省唐山市玉田县城,前身为玉田啤酒厂,成立于1986年,并在92年末销量达到河北省第一。豪门啤酒通过开盖有奖的方式飞速发展,迅速占领河北,河南,山东,山西,东北,天津,北京等市场。并在1995年打入白宫,成为送给克林顿的礼物,这恐怕也是中国啤酒的独一份了,可谓是红极一时。后来法国达能入股公司70%股份,这个家喻户晓的品牌被雪藏,在激烈的市场竞争中逐渐走向消亡。厂房也早就被拆除,成为了人们的回忆。
如今,这些曾经辉煌的啤酒大部分已经停产喝不到了,本地人也常常表示十分惋惜。尽管青岛啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、珠江啤酒等在国内风生水起,但这些本土老啤酒的经典味道依然留在老一辈人的心中。