59 浏览目前，全国范围内很多实体店面都被按下了运行暂停键，许多餐饮老板不得不蛰伏在家，等待着堂食再次放开的好消息，支持全民抗疫，这是全社会商家的应有之义，但是是否有办法让居家抗疫和生意兴隆同行并举呢？优布劳精酿酒馆在当下环境中展现数字化营销魅力，全国2000多家加盟店通过私域公域联动销售，拓展营收渠道、增大销售范围，智慧化解环境风险，每一家都收获了蒸蒸日上的销售额，业绩曲线一路上扬，从未止步。
还有好消息，听说优布劳抗风险能力强，在存量创业者的口碑转介绍下一个个来自全国各地的投资者打电话向总部抢着要加盟名额，5天五一假期，全国人民都在休假的悠闲中漫步，优布劳项目负责人却接连奔波在在铜川、安庆、宿迁、梅州、成都等全国各地为19家加盟门店开张紧锣密鼓地剪彩，这不仅在连锁新零售行业中不多见，也在精酿酒馆赛道引领了一波风骚，更是引起了专家们的热烈讨论。
为什么面对的是同一环境
凉了别的店，却火了优布劳？
“传统门店单一聚焦于堂食场景，渠道过于单一，面对不确定性的环境，回旋余地很小，基本上只要不让堂食，营收就拦腰截断了。优布劳创新采用数字3.0商业模式，构建堂食+闪送+外卖+社群+小程序多业合一的复合营销模式，通过打通私域与公域闭环，不仅可以在日常扩大客流量，引导强复购，面对疫情风险导致的堂食受限，也更有免疫力。”优布劳商业3.0商业模式负责人为我们细细道来。
以优布劳安庆店为例子，优布劳总部在店面开张之前，就通过SAAS系统实现了总部与门店的数字化衔接，开店之后，店长打开系统就可以每日接收总部规划好的数字化营销进度，同时店长还可以按照总部指示进行数据化、标签化的用户管理，今后可以针对性地为每一个单体客户提供精准的滴漏式促销，避免既往大水漫灌式的粗放式营销，节约经费的同时，也能让活动更具能效。“每逢足球杯、万圣节、国庆等节假日总部还为门店策划具有本土特色的营销活动，我们无需自己写策划、做设计，实在是太方便了。”店长满意的说。
据悉，优布劳总部为了帮助缺乏数字化营销经验的创业者弥补专业鸿沟，通过旺店训练营、每周六优布劳精酿啤酒视频号线上直播等方式为加盟商进行精细化的补课，聘任专业讲师对开店知识、运营技巧、促销技巧、外卖知识、精酿产品知识等各类专业知识进行分解，经过培训后的加盟商很快就得心应手地当老板。
优布劳不止奉献数字化智慧
还引领行业产品高端化跃迁
在推出行者艾尔等十几款大爆品之后，优布劳广州某店里，新夏第一波当红炸子鸡——“西瓜太凉”即将上新，鲜榨西瓜和哈拉道啤酒花经过长时间发酵，能够碰撞出什么新的神奇？一群优布劳资深老饕、开着机车穿着皮衣的95后姑娘在收到店长试喝邀请后，马上赶来尝鲜。“泡沫丰富，风味绵密，微苦含蓄，上市之后肯定是爆款，微甜的西瓜风味很适合夏季饮用。”很快姑娘们给出这样的评价，加盟商也对该款产品的火爆销售前景给予超高预期。
据悉，为了满足消费者的多样口感，为加盟门店供应提高门店影响力和销量的爆款产品单元，优布劳总部每个季度都会根据当前的趋势和潮流开发新品，西瓜太凉就是即将上市的主力军之一，迄今优布劳店面已经拥有几十款核心特色产品，每种都能为店面带来源源不断的客流和利润，撑起一家店的高回报和高收益。
“预计我国高端啤酒销售额从330.87亿元增长到751.8亿元，年增速近34.8%。市场大，空间广，未来将会不断侵蚀传统工业啤酒市场，优布劳坚持做精品，不省人工、不省工序，希望可以做成百年老店、实现基业长青。”优布劳相关负责人表示。那么优布劳在中国啤酒产业高端化制造中发挥了什么作用呢？
答案是龙头引领作用。
一叶落而知天下秋，2013年我国消费升级趋势初露峥嵘，优布劳董事长李庆就敏锐发现了人们在啤酒消费上的进阶趋势，因此联合德国合伙人于邯郸创建了中国第一家年产6万吨的全套克朗斯工厂，通过自建销售渠道、为合作品牌代工，优布劳在供给端踊跃发力，让精酿产品如一江春水流向中国广阔的消费沃土，出圈、引爆、裂变，小众变成了大众。当前中国制造正在向高质量发展格局迈进，消费食品行业高端化转型也在如火如荼，是优布劳的一小步带动了行业的一大步，行业观察家表示。
