149 浏览大家都知道喝葡萄酒有很多种不同的杯子，但大家知道喝「啤酒」也有几十种不同的酒杯？！它们不仅仅是「造型」问题，有的是真的为了特定的啤酒种类而设计的，所以下次喝啤酒的时候不要再随便拿杯子倒了就开喝啦！
1.传统德式啤酒杯Stein
传统德式啤酒杯Stein
最早的啤酒杯，最大的特色是有盖子，不过在最一开始是没有盖子的，主要是中古世纪黑死病流行时，为了卫生需要所以才开始加了盖子，材质可能有玻璃、金属、木制或陶瓷，不过现在很多传统德式啤酒杯都是制作成陶瓷杯为主，而且还有各种装饰造型，基本上搜藏、观赏的价值居多。
2、3、4.三大「扎啤杯Mug」
简单来说就是带手把的玻璃啤酒杯，是很常见到的啤酒杯，最常见的有三种：
杯底稍微收圆、表面有许多大格子，外观上很常被形容张得像「手榴弹」的是「Dimpled Mug」。
表面有许多大格子，但杯底不收圆的是「Oktoberfest Mug」。
表面光滑、杯底不收圆（甚至可以还会再加厚玻璃）的是「Tankard」。
扎啤杯Mug
除了上述「Dimpled Mug」、「Oktoberfest Mug」、「Tankard」等是最常见的扎啤杯型态外，前面也提到扎啤杯的种类还有很多，而且现在很多「带把啤酒杯」也不见得会做成玻璃杯，例如AOYOSHI…
除了上述「Dimpled Mug」、「Oktoberfest Mug」、「Tankard」等是最常见的扎啤杯型态外，前面也提到扎啤杯的种类还有很多，而且现在很多「带把啤酒杯」也不见得会做成玻璃杯，例如AOYOSHI青芳制作所的「仿旧双层不锈钢啤酒杯」！
5.长平底杯Tumbler
长平底杯Tumbler
是我们最常见的啤酒杯，通常也被称之为「随行杯」，就是任何时候都能用的意思，没有固定的容量规定，但都是做小容量设计，台湾热炒店拿来喝啤酒的玻璃杯就是Tumbler的一种！
6.品脱杯Pint
品脱杯Pint
「品脱」是英制的计量单位，「品脱杯」顾名思义就是一杯容量刚好一品脱（约470 ml），而以造型的不同，常见的品脱杯有三种：
「郁金香品脱杯Tulip Pint」有杯口收口设计，是为了集中香味，适合喝爱尔兰司陶特与欧陆型拉格。
「圆锥品脱杯Conical Pint」上宽下窄是为了让啤酒花与酵母的香气释放，适合喝一般的司陶特、英式爱尔、英式波特、淡色爱尔、印度式淡色爱尔（IPA）等。
「无缺角品脱杯Nonik Pint」最大的特色就是环状突出的设计，目的是为了拿着的时候防止滑落而摔出缺角（这也是这种杯型命名的由来），适合喝英式爱尔、社交型（即酒精浓度偏低）的啤酒。
7.直口杯Stange
直口杯Stange
「Stange」在德文中是「棍棒」的意思，完全笔直的杯身是为了减少酒跟空气大面积的接触，适合用来饮用科隆啤酒跟传统的德式啤酒。
8.威力比切杯Willi Becher
威力比切杯Willi Becher
标准的德式啤酒杯，上下差异不大，但相较于直口杯，它在杯口的部分还是有微微的收口，以便香气集中，，适合用来饮用德式爱尔或是拉格系列的啤酒。
9.小麦啤酒杯Weizenbier
小麦啤酒杯Weizenbier
顾名思义就是为了喝「小麦啤酒」而设计的，特殊的弧度造型有聚集香气、减缓泡沫消失、方便手拿等多种用途。
10.酒瓶杯Hopside Down
因为内部宛如一个倒放的酒瓶而得名，这么做会造成靠近杯底玻璃特别厚，如此一来饮用者在拿着杯子的时候，手的温度就不会让酒升温。
11.皮尔森杯Pilsner
皮尔森杯Pilsner
专为皮尔森啤酒设计的酒杯，特色是上宽下窄的设计，目的是为了呈显酒的金黄色泽，同时也能让饮用者欣赏啤酒气泡的上升。
12.皮尔森脚杯Footed Pilsner
皮尔森脚杯Footed Pilsner
皮尔森杯的变体，杯脚的设计不能猜测就是为了避免手温接触到杯身而影响温度用的；而类似概念的酒杯如德式高脚杯（Pokal）。
13.白兰地杯Snifter
白兰地杯Snifter
对！就是拿来喝「白兰地」的「白兰地杯」，使用这种杯子的目的是为了加强香气的汇集，适合用来喝风味特殊、酒精浓度较高的啤酒，例如两倍、三倍比利时爱尔或是「帝国」系列的酒款等，而这类的酒款也会使用大尺寸红酒杯（Oversized Wine）。
14.圣杯Chalice、Goblet
圣杯Chalice、Goblet
主要有「Chalice」和「Goblet」两种杯型，共同的特色是杯口很大、杯身浅、杯底宽，目的是为了减缓泡沫消失的速度，是饮用「修道院」系列的啤酒。
15.笛型杯Flute
笛型杯Flute
从同名的「香槟杯」演化而来，最大的差别在于杯根较短一点，用途跟香槟杯很像，就是保留酒细致的气泡跟呈现酒的颜色，适合喝带有果香的比利时啤酒。
16.郁金香杯Tulip
.郁金香杯Tulip
跟喝烈酒或葡萄酒的同名酒杯一样有着杯口收口的设计，目的是为了集中酒的香气，适合喝比利时啤酒或是香味较复杂的爱尔，但啤酒专用的郁金香杯跟其他酒种郁金香杯不同的地方就是容量较大！而蓟花型啤酒杯（Thistle）跟这种杯型的概念相似。
17.靴型啤酒杯Beer Foot
靴型啤酒杯Beer Foot
