77 浏览啤酒过期两个月还能喝吗？
最好不要喝， 一般来说鲜啤酒，越新鲜口感越好，因为鲜啤酒中含有酵母，但酵母会在事宜的环境中快速增值，让啤酒口感变差，甚至酸败，所以鲜啤酒最好不要喝过期的；
再说熟啤酒，熟啤酒因为经过了杀菌和过滤，基本没有活的酵母存在，所以保质期较长。啤酒应该在避光冷藏的环境中保存，这样口味能保持的久一点，但是即使在理想条件中保存，随着时间的推移，啤酒的口味都会逐渐丧失。保存时间久了，啤酒颜色会变深，发生混浊或沉淀，产生氧化味，所以熟啤酒也不建议喝过期的。
有一种窖藏啤酒，保质期可能长达10年甚至20年，但没喝过过期的，不敢妄言。
挺多世套的保质期都很久！比如帝磨栏 中文背标写着好几十年！然而个人感觉保质期最多也就几年而已 过久了衰败了。 最多也就3-5年就过了 最佳的日期是 过了保质期。喝吗 能喝！ 但是味道……
哈哈 ，可以呀 ，以前卖啤酒的时候，因为批发部老板过于抠门，邀着我喝了不少过期酒。只要没有阳光暴晒或者漏气，颜色正常无异味那就正常喝呗 。
家里的啤酒“过期”了，还能喝吗？酿酒师：答案就在酒瓶上
针对这个问题，酿酒师：答案就在酒瓶上。
啤酒主要分为两大类：工业啤酒和精酿啤酒。
工业啤酒的原材料一般为大米和淀粉，酒精度数在2-4度之间变化。这种低度数的酒精环境无法消灭部分腐败菌，于是很容易变质，保质期一般在3-6个月，而且如果显示“过期”，酒体会变得浑浊不堪，发出恶心的酸臭味，这种“过期”的啤酒，建议大家赶紧扔了。
国内市场中的工业啤酒多为国产啤酒，大家要尤为注意。
精酿啤酒的配料里面只有水、酵母、麦芽和啤酒花四种，其中的啤酒花具有“天然的防腐剂”之称，能保证啤酒维持一个较高的酒精水平，常见的精酿啤酒的度数就可以达到11度以上。
10度以上的酒精环境就可以让几乎所有的腐败菌无法存活，于是精酿啤酒保质期比工业啤酒要长得多，一般在1-N年变化。
另外，它还具有一个好处就是即使“过期”了几个月，只要保存方法对了，味道也不会变化很大，这种“过期”的啤酒，就可以酌情考虑继续喝掉，扔了反而可惜。
其中精酿啤酒的定义也是从别国传来的，于是市面上大多精酿啤酒也都是进口啤酒。
分不清啤酒是哪一种的话，听酿酒师的，直接看瓶身上的答案即可，就是配料表。
你好，我是@爱喝的子弹，5 年酒龄的美酒爱好者，野生调酒师，善于从口味和性价比角度来推荐酒单。
先说结论，普通（工业）啤酒过期不能喝，精酿啤酒视乎过期时间可以酌情考虑喝。
普通啤酒（如雪花、青岛等）过期后，它的酒液颜色会变得浑浊，味道也会变酸发臭，所以过期后就不能喝了。
精酿啤酒由于配料表里面只有水、麦芽、酵母、啤酒花这些材料，而且啤酒花含量比较多，要知道啤酒花是天然的防腐剂，如果保存得当，就算啤酒过了期，味道和酒液颜色也不会出现太多的变化，这种啤酒过了保质期的短时间内可以酌情考虑饮用。
PS：不管是什么啤酒，过期后如果酒液变得浑浊，还变味了，那么这种啤酒咱们一定不能饮用，不然很有可能身体会出问题。
