132 浏览葡萄酒是发酵出来的 啤酒是酿造出来的 白酒是蒸馏出来的
红烧啤酒鸡翅
原料：鸡翅，蒜，大料，酱油，糖，啤酒一罐
做法：锅中烧油8成热，倒入鸡翅，加适量酱油、蒜，糖，大料，翻几下，倒入啤酒
锅中汁以没过鸡翅为宜，注意焖的过程中不要糊了，待汁收差不多即可出锅。
您好：
啤酒的味道是：
开心的时候是甜而且很爽口的。
不开心的时候是苦而且简直是难以入口的味道。
但我就需要它在不同的时候有不同的味道，又苦又爽的味道才叫啤酒啊。
希望你自己慢慢感觉它的味道吧。
原料肉鸭? 啤酒? 盐 老抽 糖 姜 大料作法把鸭洗干净，去掉鸭屁股，用水焯一遍，锅内加盐，老抽，姜，大料，一瓶啤酒，不用加水，用啤酒煮出来的鸭子很香，把鸭子上色，因为这鸭子大，我怕煮不熟，用高压锅焖了15分钟，然后倒入炒菜锅内，慢慢的卤，使鸭上色，这时要用小火，加糖，慢慢收干汤汁，即可出锅，冷了以后切块。
该答案来自中华美食网官方网站
雪花啤酒里面带糖浆。
发酵过程需要足够浓度的糖,不然酵母不够吃这个过程就会终止.传统啤酒工艺中发酵过程的糖来自糖化后的大麦,现代工艺也通过辅料来提供糖分.从风味上来说,如果糖分仅仅是来自大麦,那么为了提供足够浓度的糖。
