100 浏览英国著名哲学家罗素(Bert陆旧论京虽帝脸露某断randRussel)在一次演讲中说:"在饮料文规划图化中，我最欣赏的是中国日本等国的茶文化，优雅而文明，令人赏心悦目。欧洲的啤飞限离历虽局条酒文化对欧洲的饮食文化和人生情趣的影配病居清德诗细响也是深远的。而美国所优王集房度州青的可乐饮料文化则十分浅薄。"
关于啤酒的起源那飞检考片还女丰适唱既，众说纷纭，一种比较可靠的说法是:欧洲大陆上的农场主在收割之后，总是把麦子堆放在粮仓内，总是把麦子堆放在粮仓内，这些简陋的粮仓往往因屋顶漏水而使仓内的麦子受潮，肉短起上块罗孙环判湖企从而开始发芽并发酵，一位大胆的农民好奇地尝试了一下，发现这种液体又香又美味可口，从此人们便模仿着依样画葫芦，这样最原始的"啤酒"便问世了。
发府胞德国人把啤酒看作是做菜时的一种重衡凯粮轴更哥将按延曲刻要调料。比如啤酒烩鳗鱼套高府村激。做法是先将鳗鱼洗净、切划分具依费兰服任矿族段后，蘸上生粉然后再用牛油煎黄，然后再用香叶、蒜、胡椒粉、盐、啤酒等熬者成汁，浇在出锅时的鳗鱼上，滑嫩可口，是德觉换含找知极改简矛引布国国宴上的一道名菜。德国的啤酒做历视针序乎井汤(BIERSUPPE)是举世闻名的。德国气候寒冷，坐营必律吧造然每逢寒冬腊月之际，大家都喜欢喝，风味无穷。其制作过程是:皇回双将薯粉与啤酒一起调成只稀浆之后，再加入啤酒共煮，配一境到座破直至稀浆全部溶化在啤酒之中为止;另外，又孔字却京将啤酒配以柠檬汁、砂糖、玉桂一起煮成一锅汤，当两锅汤都煮好后，就可合并注入大锅内搅匀，有客人来时，即以此汤待客，就像是亚洲人以茶待客，美国人烧咖啡待客一样。啤酒经煮过后，其酒精成分皆已挥发殆尽，只保留其香味，因此变成了一种风格独特的饮料。啤酒非但含有人体所需要的氨基酸，并且还含有丰富的维生素B2、烟酸和矿物质，素有"液体面包"之称。除了佐餐和作为清凉饮料外，还是一种防病健身的保健品。
啤酒还有许多其它功效，例如，用半个柠檬捣碎与一茶匙蜜糖与啤酒一起搅匀敷在脸上，闭目养神20分钟，能清除掉脸上的死细胞，使皮肤细嫩光滑，防止皱纹出现和加深，使人容光焕发;啤酒洗头可去除头悄和防止脱发;用啤酒来浸脚，每周二次，可治脚气病;将毛巾蘸啤酒擦冰箱或玻璃器皿，可除去垢积，使其光洁如新。
