75 浏览本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：正版王小帅
一转眼夏天的尾巴都快要过去了，今年大概又干掉了几百斤的各式啤酒。其中既有寡淡如水的某准国产工业拉格，也有精酿中坚的某大牌四料。今天就来总结下今年喝的啤酒，看看那些更值得喝。
直到去年，我还是以德啤为主，兼喝一些精酿换换口味，直到某一天和朋友出去撸串，两箱哈尔滨冰纯下肚，爽快异常，曾经被鄙视的拉格其实还是有它适合的场景的。于是今年更加开放，尝试各种啤酒。其实啤酒好喝不好喝并不在于它是拉格还是艾尔，也不在于它是四料还是浸膏，只要真材实料加上完善的工艺，就能酿出好喝的啤酒。
先说说今年喝的工业拉格吧，每款酒我都会附上购买链接和分数，供大家参考。
2块一听入手，配料表只有大麦小麦酵母和酒花，算是复制德啤原料的拉格吧。继泰山啤酒异军突起之后，崂山这两年也开始发力了。不过实话实说，就酒质而言，中规中矩，2块钱值得尝试。
推荐度:80%
跟上面的一起买的，平均下来都是差不多2块钱一罐。主打足球主题的一款啤酒，想法很巧妙，毕竟夏天、足球、路边摊、撸串、啤酒，这就是很多人的生活。但是不得不说，酒质很一般，淡如水，糖浆的加入使得这款啤酒不那么纯粹，大概就是普通水啤水平吧，没有辨识度的一款酒，2块以下可以考虑，价格太高就算了。
推荐度:75%
也是差不多2块钱一听入手，白瞎了澳洲麦芽和美国酒花，酿酒师估计也是个亚裔德国人。纯大麦麦芽酿造出这么个品种，如果不是厂家说谎，就是制造工艺有很大的问题。别说德啤，就连上面的玩啤也比不上。只能说酒质尚可，2块钱算是性价比高的，口感就算了，大概就是这个价位应有的水平吧。
推荐度:75%
如果说前面几款还是往酒里加了点水，那这款就是往水里加了点酒了。什么大米糖浆的全往里招呼，为了麦芽度能到10，三得利也是拼了。纯为买醉再考虑这款吧，毕竟啤酒这么多，不用只考虑一款。你问我为什么买？还不是为了贪便宜凑的单。
推荐度:30%
比起清爽，纯生起码取消了糖浆，酒质确实改善了很多，但是也不过是平均线而已，很难想象当时花将近4块钱一听买它的我是抽了什么风。
推荐度:50%
3块出头入手的，一番榨国产以后感觉品质下降了不少，麦芽的味道还有，但是酒味却不那么纯了。同级别有优势，但是价格同样有点虚高。喜欢清爽口感的可以考虑，像我这样口味比较重的，基本就不会再考虑它了。毕竟这个价位已经可以买到打折的德啤中坚了，一番榨更多的就只是情怀而已。
推荐度:60%
1块钱一听的小麦王主打就是性价比，毕竟只添加玉米，啤酒的风味比加大米或者糖浆的还是要好上些许，再加上骨折的价格，哪怕买回来做啤酒鸭白灼虾也是好的嘛。
推荐度:90%
冰纯恐怕是哈尔滨全系最好喝的啤酒了，口感清爽，麦香浓郁。虽然添加了大米，但是味道控制的还算不错，比嘉士伯light强的不是一星半点。不过千万记得一定要买瓶装，听装简直就是另一款酒。线下3块钱就能搞定，这个价位还是可以接受的，个人觉得最适合撸串的水啤，没有之一。
推荐度:85%
加了大米的仿制比利时白啤，要多难喝有多难喝。还不如上面的冰纯。一股奇怪的香精味道配合淡如水的口感，哪怕2块钱一听都不要出手。
推荐度:20%
很多人迷恋这款他们在酒吧喝到的启蒙之酒。然而一款既有大米又有玉米的工业拉格能好到哪去？这不过就是一款营销出色的墨西哥雪花，心虚的京东自营店甚至连配料表都不敢放在商品介绍中。如果不信的话，可以做个盲品，随便在这个小瓶子里灌上别的水啤，你仍然喝不出来。这也是为什么酒吧老板都对他青睐有加的原因，毕竟如果假酒比真酒酒质好，不会有人会提意见的。
推荐度:50%
京东
【喜力官方旗舰店】SOL/苏尔啤酒 瓶装330ml*24瓶 整箱分享装 墨西哥风味啤酒0.0元去购买
喜力旗下的科罗娜竞品（我是这么认为的）。相似的配方，只不过碳源换成了糖浆。没有什么特色，尝尝就好系列。
推荐度:45%
中规中矩的一款拉格，青岛啤酒真的算是国产标杆，尽管同样添加了大米作为配料，青岛经典却能最大程度突出麦芽的香气。也许单独喝并没什么特殊的感觉，跟其他品牌对比才会发现，青岛啤酒稳定而经典的味道。好吧，其实怎么说也就是一款大米啤酒，价格合适可以考虑，太高的话就别为情怀买单了。
推荐度:65%
工业拉格的顶点，只使用麦芽酿造。麦香真的很浓郁，拉格清爽的口感更衬托出麦芽的香气，除了贵了点，没啥缺点。
推荐度:75%
其实本身就是个很模糊的概念，拉格也能被称为精酿，而艾尔如果是工业化生产的话也不能被称为精酿，反而跟酒的品质和用料、工艺无关。
说起拳击猫，无论是众测还是自购，都属于我酒单中的常客。每款都有自己的特色，不过我还是偏爱搏击者。相对亲民的价格加上不输进口的品质，诚意推荐下拳击猫（尽管已经被百威收购了吧）。在这里我再多说两句，尽管喷百威喷国产基本已经成了政治正确了，然而对于啤酒而言，我更看重的是价格和酒质。也许教士、拳击猫、福佳、鹅岛确实和原来相比有些许的差别，但是同样价格也拉低了很多。能让更多人享受到这些啤酒的乐趣，我觉得并不是一件坏事。更何况很多人其实都是心理作用，我朋友对于福佳国产怨念就很大，然而某次让他盲测，他反而把湖北产的福佳当做了进口。比起蒙声发大财的三得利这样的企业，树大招风的百威英博起码质量跟价格绝对成正比，毕竟我们没办法改变，就要适应。
推荐度:85%
IPA的苦香、嘎嘎鹅的水果味、312顺滑的口感，真的是值得推荐的三重奏。主要还是看价格，10块一瓶虚高，6块的话还是能交个朋友的。别的不多说，先喝为敬了。
推荐度:90%
目前的主力口粮，没什么多说的，用料和工艺都是一流的。德啤价格不给力，就一直在喝福佳，最好入口的啤酒之一，唯一要注意的就是千万别买听装。林德曼粉象之流跟它相比根本不是同一个级别。缺点也有，那就是原来我每天定量是500ml，现在是660ml……
推荐度:90%
写作玫瑰，实际是覆盘子。优点是没有香精味，缺点是喝着比较“闹”。就是那种甜过头的感觉，浅尝辄止吧，毕竟福佳自己都制作248ml的容量，大概就是怕喝多了觉得腻。
推荐度:70%
一款添加了葡萄糖浆和香精的啤酒，你会发现一个有趣的现象。像这类添加了不该存在东西的啤酒，在京东自营的商品介绍页面上是看不到配料表的，而其它商品则都是正常的。所以，为什么不写配料表，自己心里得有个数。浓浓的香精味，瓶子比福佳好看，仅此而已。
推荐度:45%
这款酒的竞品是谁我就不用多说了吧？一如既往的浓重香精味道，真的是下不去口。
推荐度:40%
白熊比1664稍好些，不过也在配料中添加了葡萄糖。喝起来没有那么重的香精味，但是口感上也就是just so so。但是价格比福佳几乎贵了一倍，以及部分大概是在广告和瓶体的设计上吧？对于我这个一向以性价比评价商品的人来说，喝白熊不如喝福佳。
推荐度:60%
1919做活动，1块钱一瓶买了几瓶。类似于白熊的口感，比号称比利时风味的某尔滨和某花的同类产品要强上不少。有活动可以采购，就当做换换口味也是不错的。
推荐度:80%
督威旗下的修道院啤酒，6度的口感很一般，苦味偏重而香气不足，个人不是很喜欢。
推荐度:75%
都说没有对比就没有伤害，我对6度的评价过低和10度的表现也有很大关系。作为一款三料啤酒，在香气的丰富度上就不是6度能相提并论的。略逊于罗10，但是也属于精酿中的佼佼者了。
推荐度:85%
罗10就不用多说了，在这个级别基本上就是顶端了。苦读和口感的丰富程度成正比，与拉格啤酒那种小清新完全不是一个风格，非重度啤酒爱好者慎重。
推荐度:90%
最近被这个牌子圈粉了，天津开了两家店，主打鲜啤。白啤、黄啤、IPA、蜂蜜IPA、樱桃啤酒，应有尽有，IPA为了照顾大多数人的口感，苦度降低了些许。黄啤类似于青岛当地散啤或者泰山7天那种。白啤则更甜一些，感觉大概新鲜的德啤应该就是这种口感的。新店开业促销不到2块钱一斤，买了几十斤，现在感觉买少了。
推荐度:80%
其他其实还喝了一些，比如每年的老三样:教士、柏龙、百帝王；雪花的精酿鲜啤；虎牌晶纯、百威冰纯、青岛原浆等等，或因为原来已经推荐过或因为没什么特色就不多占篇幅了，喝的种类多了，反而更能发现自己喜欢什么。对我而言，清淡些的就是福佳和拳击猫鹅岛的超淡色艾尔，普通的就是教士之类的德啤，重口味的自然就是罗10智美蓝帽。
希望能帮助大家选择到自己喜欢的啤酒。少走一些糖浆、大米啤酒的弯路，毕竟配料表是不会说谎的。
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