75 浏览啤酒炸鸡怎么做窍门：炸鸡越来越受到年轻人的喜爱了，为了每天都能吃到自己喜欢的啤酒炸鸡，很多年轻人开始自己动手做炸鸡了，炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。啤酒炸鸡的具体制作步骤：
1.将鸡腿切成块，洗好备用。2.蒜切沫，姜切片，洋葱切条。3.将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀，腌制2小时。4.往腌制好的鸡肉中加面粉，我用手加了两小把，混匀。5.锅中加入能没过鸡肉块的油量，待锅中油煮沸加入腌制好的鸡肉块，当鸡肉块变成金黄色即可捞出。开始可能掌握不好鸡块的生熟，用筷子扎一下查看，试过两块后应该就能找到feel了!装盘就可以了。做一份啤酒炸鸡就是这么简单，我们只需要准备鸡肉、啤酒、鸡蛋、葱姜蒜、盐、耗油、味精等材料，就可以根据以上步骤自己制作了。啤酒炸鸡固然美味，但是也不能经常吃，不能一次吃得太多，因为啤酒炸鸡属于油炸型食物，吃多了会导致消化不良，而且炸鸡搭配啤酒会加剧它对胃的刺激，所以，吃啤酒炸鸡一定要适量。炸鸡和啤酒可以一起吃吗：炸鸡＋啤酒健康隐患一：冷热混搭肠胃受伤有木有这热热的炸鸡端到面前，喷香扑鼻的味道不用说，垂涎三尺必须有呀！三五个星迷们为了应景，大口朵颐的同时在搭配上凉凉的啤酒，开心地讨论着剧中男女主角的浪漫爱情。心里就像大张伟那首歌唱的一样“倍儿爽”。可是就是这一冷一热，我们的胃肠道真心受不鸟。油脂类的食物不易消化，虽然说短时间内会让我们感觉到饱腹感，长期食用无非给胃肠道造成极大的负担，引起消化不良。并且油脂类的食物通常都吃起来比较硬，很有可能会伤害到柔软的胃肠道。炸鸡＋啤酒健康隐患二：做个“腹”婆，高热量低营养有木有说起鸡肉不仅是优质蛋白的良好来源，相比猪肉、牛肉等红肉脂肪含量还要低一些。是很多女孩子在减肥阶段首选的肉类，特别是鸡胸脯肉。但是烹调方法很关键。这么“高雅”的减肥首选肉类经过油炸后，味道当然是比之前更“nice＂，可是这热量也是蹭蹭的窜上去了。油炸食品的高热量小伙伴们是知道的。再说说这啤酒,1g酒精含有7kcal的能量。平时里我们都在呼吁这如饮酒应限量的节奏。可是这炸鸡一遇上啤酒估计小伙伴们都hoid不住了。在这个大多数妹纸都追求苗条为美的社会，这样吃下去估计会有成”腹“婆的风险。此外高温的油炸还会使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，还会破坏食材本身含有的维生素，妨碍人体的吸收和利用。炸鸡＋啤酒健康隐患三：油炸食品致癌物出现了有木有一直以来青睐油炸食品的小伙伴们，都是会知道这油炸的脂肪类食品由于高温油炸就会产生致癌物。油脂反复高温加热会产生有毒有害物质,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后会产生对身体有害的聚合物。此外还会产生反式脂肪酸，常吃会有变笨的风险。此外很多商家为了口感的需要，还要加入亚硝酸盐，长期大量食用也会有诱发癌症的风险。炸鸡＋啤酒健康隐患四：脸上长痘痘了有木有爱美的小伙伴最怕什么那就是脸上莫名奇妙的惊现了“非法建筑”痘痘，这炸鸡＋啤酒长期吃很可能就会赐予你长痘痘的“魔力”。因为油炸食品营养素的流失，吃起来很容易上火。就容易引起上火长痘痘。
