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浏览好的啤酒配料表分别是大麦芽、啤酒花、水和酵母,材料表中仅有的这几样代表是传统的酿造,这种啤酒一般比较贵。啤酒是世界三大最古老的酒之一,它的主要原料就是小麦芽和大麦芽,酒精含量比较低,口味柔和,而且非常的醇厚且爽口。
工业啤酒相对于好啤酒来说,其等级就差一些,它也是酿造,但原料有所不同。
工业啤酒的原料中将大麦芽变成了小麦芽,并且多了大米和糖。大米的成分相对麦芽低很多,大米可以掩盖啤酒花的苦味,比较适合大众的口味。
啤酒的分类方式有很多,可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义,一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。
熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。
2. 生啤酒和鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤酒是用特殊过滤方法除菌的啤酒,如纯生啤酒。
3. 特种啤酒是原材料工艺有较大改变,具有特殊风味的啤酒,如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒等。
桃乐丝啤酒配料主要有在原材料上精选北纬36度黄金优麦区的优质麦芽为原料,配以德国纯正血统的啤酒酵母,纯大麦芽小麦芽发酵,属于一款入门级的精酿,麦芽香气清新而浓郁,主要产品涵盖小麦白啤,拉格啤酒,水果味啤酒,以及0.0度啤酒。桃乐丝由阿姆斯特丹Swinkels Family Brewers酒厂生产 。