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啤酒标签上的度数不同于
白酒标签上的度数。它不指酒精。它的意思是原麦汁的浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要度数为18度、16度、14度、12度、11度、10度和8度。我们在日常生活中喝的啤酒大多是11度和12度。
根据啤酒的颜色进行分类
浅啤酒-色度在5-之间。浅啤酒是啤酒产量最大的啤酒之一。浅啤酒分为浅黄色啤酒和金黄色啤酒。浅黄色啤酒口感清爽，酒花香味突出。金啤酒口感清爽醇厚，酒花香味突出。
浓啤-颜色为红棕色或红棕色，颜色在14-之间。浓啤麦芽，口感醇厚，酒花苦味清晰。
黑啤酒-深红棕色甚至深棕色，产量低。黑啤酒麦芽味突出，口感醇厚，泡沫细腻，苦味根据产品类型有很大差异。
按杀菌方法分类青岛啤酒个人门户网站。
新鲜啤酒-啤酒包装后，无巴氏杀菌啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期约为7天。
熟啤酒-巴氏杀菌啤酒。可长期存放，可在国外销售，优质啤酒保质期为天。
根据啤酒酵母的性质分类
上面的发酵啤酒-使用上面的酵母。酵母随发酵CO2.发酵温度为15-20°C。啤酒香味突出。
以下发酵啤酒-使用以下酵母。发酵后，酵母凝结沉淀到发酵容器底部，发酵温度为5-10°C。啤酒的香味很柔和。世界上大多数国家都使用以下发酵啤酒。青岛啤酒公司简介PPT。
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