酒-啤酒-《供应链管理》啤酒游戏实验报告

《《供应链管理》啤酒游戏实验报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《供应链管理》啤酒游戏实验报告（19页珍藏版）》请在人人文库网上搜索。 1、鱼陂科扶學院学生实践报告文科类）课程名称：供应链管理专业班级:15市场营销2班学生学号：1501041121学生姓名：李兆丰所属院部：商学院指导教师:何燕20162017学年第2学期金陵科技学院教务处制实践项目名称：啤酒游戏实践学时:4同组学生姓名：李兆丰李健一实践地点:7205实践日期：5.8实践成绩：批改教师：批改时间：指导教师评阅：一、实践目的和要求使学生能对供应链中的“牛鞭效应”现象进行更加直观并且深入的分析，理解供应链中的“牛鞭效应”，分析产生“牛鞭效应”的原因，找出减少“牛鞭效应”的方法，通过“啤酒游戏”实验来理解供应链中的信息失真以及信息共享的重要性。二、实践环境与条件由教师上课 2、指导，学生上机实践，运用图书资料和网络资源，注意理论知识与实践的联系。最终要求学生完成实践报告，指导教师打分。三、实践内容1. 掌握“啤酒游戏”软件应用2. 通过啤酒游戏分析“牛鞭效应”产生的原因3. 寻找减少“牛鞭效应”危害的对策四、实践报告三人一组，分别扮演：零售商A1、批发商A、制造商，模拟一条供应链的运作过程，每个角色提交各自订单，重复游戏三至五次。首先介绍一下游戏的流程：点击桌面供应链推演套件的学生客户端：进入后，出现如下界面，点击“啤酒游戏”：进入后，点击“刷新游戏”并点击“H1”后点击“加入游戏”进入后选择角色，首先是“零售商A1”进入后，填写信息如图：填写完毕后，先点击“发货确 3、认”再点击“订货确认”完成后，零售商A1进入等待批发商收到零售商需求后，给零售商发货发货结束后，批发商向制造商提出订货需求制造商收到批发商的需求后，给批发商发货。发货成功之后，点击订货确认。进入等待界面。完成周1的操作后，零售商A1结束等待，进入周2，填写相关数据同样，先点击“发货确认”再点击“订货确认”，完成后，零售商A1进入等待卷SvingSet叵区rBeerGameAboutB啤酒游戏因零售商砧等待中.接收到零售商的订货需求后，填写发货量进行发货发货结束后，对制造商进行订货制造商接到批发商的订货需求之后，进行发货发货成功之后，点击订货确认，进入等待界面。完成周2的操作后，零售商A1结束等 4、待，进入周3，填写相关数据同样，先点击“发货确认”再点击“订货确认”完成后零售商A1进入等待A-SwingSet叵贬发货结束后，向制造商发出订货请求制造商接到批发商的订货需求之后，进行发货。发货完成之后，点击订单确认，进入等待界面。完成周3的操作后，零售商A1结束等待，进入周4，填写相关数据同样，先点击“发货确认”再点击“订货确认”完成后零售商A1进入等待-恢IReefGameAboutrSwingSetua?rt0渡名能H1?&批发商A牛7*2″寥售育?IR辦罚库存1加炖本ftl订货更仍史蚊KW划I认 5、Srsae累计欠货3：毗險更*I?6零售商A14|G3制造商接到需求订单之后，进行发货。BeetGameAboutrSwingSet当銅IMF上游到货鼻本數订货AdtRA30lib史猷僞左快出认0洩名称施色：创迭薪 6、（3）短缺博弈：当需求大于供应时，理性的决策是按照订货量比例分配现有供应量。此时，销售商为了获得更大份额的配给量，故意夸大其订货需求；当需求降温时，订货又突然消失，这种由于短缺博弈导致的需求资讯的扭曲最终导致“牛鞭效应”。（4）库存失衡：传统的营销一般是由供应商将商品送交销售商，其库存责任依然归供应商，待销售完成后再进行计算，但商品却由分销商掌握和调度。这样就加剧了订货需求加大的情况，从而导致“牛鞭效应”。（5）缺少合作：由于缺少信息和共享，企业无法掌握下游的真正需求和上游的供货能力只好自行多储货物。（6）提前期：由于企业对交货的准确时间心中无数，因此企业往往持有较长的提前期。（7）环境变异： 7、由于政策和社会等环境的变化所产生的不确定性，造成了订货量需求放大。（8）批量订货：采用批量订货不但可以减少订货的次数和降低成本，还可以获得运输优惠。但是如果供应链上每个企业都独自展开批量订货，对供应商来说，面临的是一个间歇性的订货量。减少牛鞭效应危害的对策：（1）不断改善供应链中的基础设施：供应链中各企业之间应该建立先进和高效的实体分配系统。低效率的供货，会延长供货时间，扩大牛鞭效应，而准时高效地供货是缓解牛鞭效应的有效措施。（2）实施卖方管理存货：卖方管理存货就是上游掌管下游需求与存货信息，并以此进行必要的预测及对下游实施供货。（3）确定供应链结构的合适长度和宽度：我们依据对企业核心流程的重 8、要程度，将供应商群体和客户群体分成支持型和重要型。保留大部分重要型参与者，剔除大部分支持型参与者，供应链的结构就会有所简化。简化后的供应链可以从结构上减少牛鞭效应。（4）加强信息共享程度：电子商务的发展，信息技术的突飞猛进，为企业之间的信息共享提供了保障和支持。在西方发达国家，供应链的参与者越来越多的应用电子交易手段来获取数据，实施交易。不断普及的EDI、POS等技术的使用有利于供应链成员间的信息传递与信息共享。（5）加强契约管理：为了减少牛鞭效应的影响，有必要对实体之间的联系进行管理和控制，合法的契约是一种有效的方法。常见的供应契约有回收契约、收入共享契约、数量折扣契约、最小购买契约、数量柔性契