原生啤酒

原生啤酒：重新发现最纯正的啤酒

说起啤酒，大家想到的往往是那些酒精浓度较高、口感较多元化的啤酒。但是，在这样的市场中，原生啤酒这种传统而奇特的啤酒却被忽略了。原生啤酒的出现是为了重温啤酒的原始口感，让啤酒再次回归最原汁原味的状态。

什么是原生啤酒？

所谓原生啤酒，就是指啤酒生产过程中不添加任何化学物质和添加剂，只使用水、面粉、酵母和啤酒花等原材料酿制而成的啤酒。这种啤酒不会添加其它成分和人工发酵，因此保存时间相对较短，口感也更为纯正。

原生啤酒的制作过程

制作原生啤酒的过程非常精细，需要在细节方面不断精进。需要使用高质量的麦芽和啤酒花作为原材料。由于原生啤酒不会添加其他化学物质和添加剂，所以这两个原料的质量显得尤为重要。随后，需要按照传统方式酿制啤酒。啤酒花需在酿制啤酒过程中起泡作用，以保证啤酒的碳酸化程度，同时也是为了保证口感的多样性。最后将酿造好的原生啤酒直接装瓶或装桶，不添加其他任何成分。原生啤酒的制作过程相对繁琐，但也因此制造出来的啤酒更加的安全和健康。

原生啤酒的优点

相对于市面上的其他类型啤酒而言，原生啤酒有其独有的优点。原生啤酒没有化学添加剂和其他人工成分，这使得它在口感和口味方面更加的纯正。其次它没有进行高温加热处理，保存了啤酒中的大部分活性成分，因此更加的健康和营养。而且，它的保存时间较短，可以保证啤酒口感的新鲜和丰富。原生啤酒更加的环保，因为它消耗的能源更少，可以减少对自然环境的破坏。

最后的总结

原生啤酒虽然不如大品牌啤酒在市场上热销，但在一些小圈子中受到了很高的赞誉。正如拥抱自然食品的理念一样，追寻最简单、最原始的口感并不是一件难以企及的事情。相信在爱饮啤酒人群中也有很多人会钟情于这种最原汁原味的原生啤酒！