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浏览提到啤酒和鸡蛋,很多人的第一反应可能是酒吧小吃——黄瓜炸蛋。但是你可曾想过,在某些地方,人们会在一杯啤酒中加入一个生鸡蛋?这种奇特的组合是如何诞生的呢?
这种饮品被称为“哥伦比亚的恶魔饮品”,其起源可以追溯到19世纪,当时哥伦比亚政府为了鼓励居民更多地食用鸡蛋,搞出了一项奇怪的促销活动:将鸡蛋投放到啤酒杯中,与啤酒一起食用。经过宣传和推广,这种饮品在当地越来越流行,甚至成为哥伦比亚上层社会的时尚饮品。
要想尝试这种古怪的饮品,首先要选择一款口感较重的啤酒。接着,用一个干净的蛋杯把一个生鸡蛋打进去,再用勺子将鸡蛋打匀,倒入啤酒中,轻轻搅拌即可。但是要注意,饮用时要小心,防止鸡蛋液溅出,建议用吸管喝。
这种饮品的味道与口感特别独特,啤酒的苦涩和泡沫与鸡蛋的腥味和黏液混合在一起,让人爱不释手。而据当地人说,这种饮品还可以补充身体所需的蛋白质和锌等元素,对身体有益。
一杯啤酒加一个生鸡蛋,虽然在中国并不常见,但在哥伦比亚却是一种传统和文化的体现。如果你机会到哥伦比亚旅游,不妨尝试一下这种独特的饮品,也许会让你大开眼界。