111 浏览对于啤酒爱好者来说，熟啤酒和生啤酒是两个不同的概念。我们可能经常听到这两个词语，但是对于这两者的区别却不是很清楚。下面我们将详细介绍熟啤酒和生啤酒之间的区别。
生啤酒是指没有经过高温杀菌的啤酒，也就是说，这种啤酒里仍然包含有酵母、酵母菌和微生物等微生物。它在酿造过程中只是简单地将啤酒麦芽、酵母、啤酒花和水混在一起，放在一定的温度下自然发酵，然后装瓶或者装桶卖给消费者。由于生啤酒没有经过加热处理，所以它的口感会比熟啤酒更加风味独特。
生啤酒有着浑浊的黄色，它的口感比较轻盈，含有更多的碳酸仿佛久久难以散去，非常适合夏天时的开怀畅饮。
与生啤酒不同，熟啤酒是一种经过高温杀菌的啤酒，无论是通过加热、微波、烤或蒸汽等方法进行消毒，都能破坏啤酒中的微生物和酵母菌。因此，熟啤酒在生产过程中是需要瓶子密封的，这样它才能保证在瓶子里能长时间的保存。
熟啤酒一般呈现出金黄色，口感比较浓郁，酒精度数相应也更高，适合在夜晚或者聚会的时候享受更为深邃的口感。
熟啤酒和生啤酒之间的主要区别在于生啤酒未经杀菌处理，而熟啤酒则需要通过高温杀菌消毒。熟啤酒的颜色较为金黄，味道比较浓郁，而生啤酒则是浑浊的黄色，口感比较轻盈并且含有更多的碳酸。无论是熟啤还是生啤，都拥有其独特的魅力，只要你喜欢啤酒，那么在品尝酒的也可以畅快地参与到暑期的狂欢之中。
