青稞啤酒价格为每瓶149元,青稞
白酒价格为每瓶198元。据了解,这两款产品均为纯粮酿造,采用传统工艺酿造而成,口感醇厚,营养丰富,深受消费者喜同时,为进一步扩大销售渠道,提高市场占有率,公司计划在全国范围内开展“百城千县万店”活动,以更好地满足广大消费者的需求。(通过这一举措,公司将进一步加大市场投入,提高产品质量,提升服务水平,为消费者提供更好的产品和服务。
都市时报记者 李元冰 文/图
新闻发布会现场
2016年“欧洲啤酒之星”大赛结果于当地时间11月9日晚在德国纽伦堡揭晓,产自中国云南香格里拉的“黑牦牛”青稞啤酒,摘得波西米亚风黑啤类银奖。11月16日上午,香格里拉市政府携生产商——香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司在昆举行新闻发布会,正式向昆明及全省市场推介包括“黑牦牛”在内的、公司旗下的6种不同口味的特种高档啤酒产品。
明星登场,国产黑啤的历史性突破
“欧洲啤酒之星”大赛是世界最顶级啤酒大赛之一,被称为“啤酒界的奥斯卡”、“啤酒界的世界杯”;能够在大赛中进入前8名者,都属世界顶尖啤酒。在德国举行的本次大赛中,首次参赛的香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司产品“黑牦牛”,在黑啤(波西米亚风格)类别大赛中得到所有专家高度评价,荣获银奖。这是有史以来唯一一个在“欧洲啤酒之星”大赛中获奖的中国啤酒,也是中国啤酒的历史性突破。
香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司董事长杰素松赞展示银奖奖杯
香格里拉市高原精酿工艺啤酒有限公司成立于2010年5月,由瑞士籍藏族企业家杰素松赞创建,是一家外商独资企业,长期致力于打造工艺精酿啤酒品牌,定位于高档啤酒市场领域。啤酒原材料以香格里拉当地青稞为主,青稞又称为世界上最干净的食物,同时也是高原农牧民的主要粮食作物。公司于2015年6月完成第一期投资,建成年产24000吨青稞啤酒加工基地,并于2015年6月20日正式投产。
公司董事长杰素松赞介绍,由于一期生产加工基地产量较小,产品主要在滇藏交接地区和迪庆州范围内的高端餐饮、娱乐场所销售。接下来,公司将在积极建设二期厂房并逐步增加产能的同时,充分运用移动互联网渠道,面向包括昆明在内的省内和国内地区的品味人士和富裕阶层,开展订制式营销,并利用其影响力和圈层口碑,让更多的人认识、喜欢、享受生态、美味、健康的啤酒产品。
精良酿造,6种口味你最爱谁?
工作人员成列公司旗下6大系列产品
作为精酿啤酒,公司始终坚持设备精良、原料精选、工艺精湛、出品精致;目前已开发出“香格里拉啤酒”母品牌及旗下6款不同口味的啤酒子品牌,它们分别是:藏式艾尔·花香柑橘口味、超新星·蜂蜜野生浆果口味、黑牦牛·黑椒巧克力口味、胖卓玛·小麦口味、松嘎·微甜清爽青稞口味、呀啦嗦·青稞干爽口味。
其中,呀啦嗦·青稞干爽啤酒售价最低,为15元/支;而每月只能生产一次的超新星·蜂蜜野生浆果啤酒售价最高,达25元/支。
藏式艾尔·花香柑橘口味
【藏式艾尔·花香柑橘口味】(麦汁浓度15.5;酒精浓度5.4%):这款火红一般色泽的啤酒,有着柑橘、菠萝的清香及适宜的苦味;特别的原料有高原松树的成分及藏民酿酒所使用的一种叫“羌”的酵母,发酵时间为普通酿酒的两倍以上。
超新星·蜂蜜野生浆果口味
【超新星·蜂蜜野生浆果口味】(麦汁浓度16.5;酒精浓度7.1%):啤酒里迸发出金色光芒,蜂蜜的甜味与浆果的香味,加上微辣的刺激感,将给人的味蕾带来一道冲击波。这款独特的啤酒无法大量生产,只能选择在每个月的月圆时酿造。
黑牦牛·黑椒巧克力口味
【黑牦牛·黑椒巧克力口味】(麦汁浓度14.0;酒精浓度5.4%):这支啤酒酷似一头强壮的黑牦牛,黝黑的色泽和浓烈的口感,是向高原的主人牦牛致敬;选用优质青稞、黑麦、焦香麦酿出拥有黑巧克力、烘烤咖啡豆口感的醇厚黑啤酒。
胖卓玛·小麦口味
【胖卓玛·小麦口味】(麦汁浓度:20.0;酒精浓度:8.2%):卓玛是藏族女性最常见的名字,是藏名文化的标志。“胖卓玛”拥有由香蕉、芒果、橘子为基调的果香,酒液入口时,唇齿间立刻会被香甜、温暖的滋味所覆盖。精选麦芽混合丁香加上双重发酵的小麦酵母,让你的舌尖跟着大自然一起跳跃。
松嘎·微甜清爽青稞口味
【松嘎·微甜清爽青稞口味】(麦汁浓度:12.5;酒精浓度:5.2%):2009年,公司开始尝试使用香格里拉当地的青稞酿造这款啤酒,经过数年不懈努力,有了现在略微甘甜、飘溢麦芽清香的口感;啤酒在杯子里呈现出细腻雪白的泡沫,和琥珀般的金色光泽。
呀啦嗦·青稞干爽口味
【呀啦嗦·青稞干爽口味】(麦汁浓度:8.5;酒精浓度:3.1%):“呀啦嗦”这个词在藏语里代表着对神的崇敬。这款淡爽的啤酒使用青稞和皮尔森麦芽酿造,最适合搭配食物饮用。在炎炎烈日下喝上一口,将给你带去沁人心脾的凉爽。