89 浏览啤酒是世界上最古老的饮料之一，可以追溯到公元前4000年的美索不达米亚。随着时间的推移，啤酒也随之演化和扩展，现在有许多不同的啤酒品种。啤酒的风味、香气和口感都因不同的酿造方法和原料而异。在本文中，我们将列出最常见的啤酒种类。
1. 拉格啤酒 (Lager)
拉格啤酒是最受欢迎的啤酒之一，占据了全球啤酒市场的70%。它是一种轻度的啤酒，由酵母在低温下长时间发酵而成。它通常有一种清爽、干净的味道，而且气泡较少。
2. 麦芽啤酒 (Ale)
麦芽啤酒是传统英国啤酒的一种。它与拉格啤酒不同，用酵母发酵时间更短，因此麦芽啤酒气泡更多，味道更加复杂，从苦到甜的范围都有。这种啤酒一般含有更高的酒精度数。
3. 白啤酒 (Wheat Beer)
白啤酒是以小麦替代部分大麦酿造的啤酒。这种啤酒通常有浑浊的外观和较高的酒精度数。它们的味道很多，从香蕉到丁香都有，因此白啤酒一般是口感鲜美、芳香浓郁的。
4. 印度淡色艾尔 (India Pale Ale)
印度淡苏尔是一种麦芽啤酒的变种。由于当时还没有冰箱，当英国啤酒商把啤酒运往印度时，他们为了让啤酒保持新鲜，增加了更多的酒花和酒精，使它更具鲜明的味道。现在，印度淡苏尔是一种带有强烈苦味、酒精味道和浓烈花香的啤酒。
5. 黑啤酒 (Stout)
黑啤酒是一种麦芽啤酒，它以酒花、花生、珍珠酒芝士、烘培麦芽和烤焦麦芽为原料。它们通常色泽深沉、口感浓烈。它们在世界上很受欢迎，特别是爱尔兰的庆祝饮料。
这里只列举了几种常见的啤酒，但是在世界各地，还有很多的地方在酿造不同种类的啤酒。从德国黑啤酒到比利时啤酒再到美国的手工精酿啤酒，啤酒种类无疑给我们带来了无限的体验。无论您是啤酒爱好者还是想尝试一些不同种类的啤酒，有这些基本的认识可以让你在选择时更加容易，同时也能够更好地品尝和享受。
