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浏览啤酒是一种全球广受欢迎的饮品,不仅在亚洲和欧洲,而且在美洲和澳洲也非常流行。在不同国家,人们使用不同的语言和词语来称呼啤酒。下面我们来看一下啤酒用英语怎么说。
最基本的,啤酒用英语的名称是“beer”。无论是轻啤、黑啤还是红啤,统称为beer。这个单词在英语中用来描述所有类型的啤酒,无论是国际品牌还是当地酿造的artisanal beer。
Ale(艾尔) 这个词语通常用来描述一些发酵过程中使用的顶酵母,在啤酒行业中常常用来描述一些高温酿造的啤酒。它通常具有一种苦味,与轻啤有所不同。许多人认为该名称来自古代英格兰的一种叫做“aluh”,也可能是来自古英语中的“ealu” 或“ollo”,意思是“发酵饮料”。
Lager(拉格)这个词语用来描述一种由底酵母发酵而来的啤酒。这种原酒在低温下进行长时间储存,使其发酵时间更久,从而使其口感更柔和,喝起来更清爽。许多国际品牌啤酒都属于Lager。
Stout(斯托特)这个词语通常用于描述更浓郁、更黑暗和苦涩的啤酒。这种啤酒通常具有浓郁的咖啡风味和微妙的巧克力口感。它也是良好的跟餐后甜品搭配。
这些仅仅是啤酒的基本类别,还有很多种类,比如IPA(印度淡色艾尔)、威特啤酒Wheat Beer、酸啤Ale、Belgian abbey啤酒等等。啤酒在世界各地都有不同的名字和风味,这也就是啤酒文化的美妙之处。如果你喜欢啤酒,那么不妨去尝试不同的啤酒种类,去感受那些鲜明的口感和独特的风味。