19
浏览精酿啤酒,即手工制作、有良心的酿酒商所酿造的啤酒。而原浆啤酒是一种不进行过多加工和过滤的啤酒,保留了啤酒原本的味道和酵母微生物。那么,哪些厂家是最值得消费者信赖的呢?以下是精酿原浆啤酒厂家排名:
北京老书记啤酒厂始创于2009年,以传承中国酿造文化为目的,采用传统手工艺酿造啤酒,从而成为了一家极具特色的酒厂。其Helle啤酒以金黄的色泽和酒体香醇、口感醇和极;而Stout黑啤酒则是黑色酒体,具有浓厚的咖啡和巧克力之味。
大卫啤酒厂成立于2014年,秉承传统欧洲酿酒工艺,以精选优质麦芽、严格质控、健康环保为原则,酿造出高品质、独特风味的精酿啤酒。其中,它的ipa是一款苦味特别突出的啤酒,受到很多爱好者的追捧;Belgian白啤酒则充满了香草和茴香的香气,口感清新,极易入口。
惠若琪啤酒有限公司成立于2009年,是一家致力于研究和酿造优质啤酒的企业。它以“始于麦芽,魂在酵母”的理念,采用最严谨的酿造工艺,为消费者打造独特、美妙的口感。Fresh苏打啤酒是该公司的一款明星产品,口感酸甜,清凉怡人;而Weissbier小麦啤酒则具有天然的柠檬香味和丝滑的口感。
广州老友啤酒厂是中国最早的精酿啤酒厂之一,成立于1994年。它的每一瓶啤酒都由师傅现场酿造,将最好的麦芽、啤酒花和酵母加入到酿造过程中,以保证啤酒的口感和香气。其Belgian Triple啤酒和Belgian White啤酒是两款非常受欢迎的啤酒,前者口感清新浓郁,后者则具有鲜明的青柠和香草味道。
北京家家小酒厂成立于2008年,是一家秉承“纯天然、简单酿造、口感独特”理念的微型酿酒坊。它不仅拥有自己的酿酒厂,也作为一个平台,为爱好者提供了自己酿造啤酒的机会。其Brown Ale啤酒口感醇和,具有浓浓的饮用感;而Pilsner啤酒则比较清淡,适合夏日饮用。
以上就是五家比较具有代表性的精酿原浆啤酒厂家。它们秉承传统工艺,精选原材料,严格控制质量,酿造出品质优良、口感独特的啤酒,深受啤酒爱好者和消费者的喜爱。无论是在品质还是口感方面,这些啤酒厂家都是值得一试的。