19 浏览加拿大冰酒是一种用在典型加拿大冬季收获白葡萄的酿酒过程中生产的一种甜酒，这些葡萄必须在气温低于零度以下时采摘。它是一款值得品尝的美酒，但是喝冰酒需要一些技巧。下面是如何品尝加拿大冰酒的秘诀。
冰酒最好在雪球或者 8 度以下的温度饮用，作为一款甜酒，冰酒的确需冷饮才会更加美味。如果你没有个酒柜或者冰箱专门给冰酒降温，你可以将一瓶冰酒放在冷冻器中，冰冻约一两个小时。你会发现这样的温度可以让冰酒更尝起来更为美味。
越来越多人被如此珍贵的饮品所迷倒，他们会选择在场合中招待客人。加拿大冰酒更适合搭配甜点，例如慕斯蛋糕、奶油酥饼或薄荷巧克力，这些甜点与冰酒的甜味形成了很好的呼应，中和了口感和口腔感官。如果你想让宾客更有沉浸感，你可以为每位宾客准备独立的小酒杯，这样就更加便于品尝多种品种的冰酒。
品尝加拿大冰酒需要一些技巧，你需要倒在一个小杯子中，滚动玻璃杯的底部来让冰酒的香气更好的散发。不要用大杯子来品尝冰酒，适量的量应该在一口之内完成，包含冰酒的所有味道。冰酒的口感应该是浓郁、柔滑、甜美的，它会有一种很特别的干性，这使得它成为宴席上最宝贵的一道酒。你可以再品尝后仍然享受它的余味。
加拿大冰酒是一款激动人心的美酒，它需要一些专业技术去品尝效果更好。如果你对酒有兴趣，那么冰酒就是值得尝试的酿酒佳酿。温度、招待、品尝等一系列的要求，充分展现了冰酒的酒馆文化，希望你能对冰酒有更深入的了解。
