冰啤和普通啤酒的区别

冰啤和普通啤酒的区别

啤酒是人们最喜爱的饮品之一，炎热的夏天里，人们更是喜欢喝上一瓶冰凉的啤酒。然而，你是否知道冰啤和普通啤酒有哪些不同之处呢？下面就给大家详细介绍一下。

原理不同

冰啤和普通啤酒在酿造和贮存过程中有很大不同。普通啤酒在地下贮存了较长时间，其中的酿造副产品和酵母菌会逐渐沉淀，啤酒本身也会因为重力作用而变得较为清澈。而冰啤则是在贮存时通过低温快速冷却，沉淀的酿造副产品和酵母菌会被锁定在啤酒中，不会沉淀，因此冰啤看起来较为浑浊。

口感不同

由于沉淀物的差异，冰啤和普通啤酒的口感也各有不同。冰啤因为有着较多的酿造副产品和酵母，所以口感较为浓郁，入口时也有着明显的气泡感。而普通啤酒则因为沉淀物较少，口感较为轻盈，气泡感也不太明显。

饮用场合有所不同

由于口感和外观的差异，冰啤和普通啤酒适合的饮用场合也不同。冰啤因为口感较浓郁，更适合在炎热的夏天以及烧烤、聚会等较为活跃的场合饮用。而普通啤酒则更适合平时搭配餐食或是在稍微安静一些的场合饮用。

价格有所区别

虽然冰啤和普通啤酒的原材料和酿造过程相似，但是二者的价格还是有所区别。因为冰啤在制造时需要进行额外的低温处理，因此制造成本也较高，价格也相对较高。而普通啤酒则因为生产过程相对简单，因此价格也相对便宜。

最后的总结

综上所述，冰啤和普通啤酒之间还是存在着较大的差别的。无论是从原理、口感、饮用场合还是价格上，都有所不同。因此在饮用啤酒时，建议大家根据自己的口味和需求来选择适合自己的啤酒种类。