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浏览苏格兰斑马啤酒(BrewDog)是如今全球知名的独立啤酒品牌之一。该品牌以其独特的创新和个性化风格而闻名于世。但是,许多人可能会好奇:斑马啤酒是哪里生产的呢?
斑马啤酒品牌成立于2007年,创始人是詹姆士·瓦特和马丁·狄卡斯泰尔。他们都是啤酒爱好者和业内人士,他们的目标是创建一种不同于当时市场上已有的啤酒品牌,打破传统,推出个性化、新鲜的啤酒。随着时间的推移,品牌迅速在全球扩大,逐渐成为了一个超级人气的独立啤酒品牌。
斑马啤酒的生产地其实非常多。目前,它不仅仅在苏格兰设有生产基地,同时也在美国、澳大利亚、德国等地设有工厂。
其中,最初的生产基地位于苏格兰弗雷泽堡(Fraserburgh)市,这里拥有超过200个啤酒酿造缸,每年产量约为20000多桶。该酿酒厂可供参观,并可提供全方位的啤酒制作工作坊课程。
同时,该品牌还在英国,在德国设立了独立酿酒厂融资项目,以扩大产能并满足品牌日益增长的需求。值得一提的是,斑马啤酒在2017年在美国俄亥俄州建立了首个美国酿酒厂,为了能够更好地服务美国市场。
斑马啤酒以其出色的质量而著名。品牌创始人瓦特曾在多个采访中强调,品牌秉承的是独立、执着、敬畏和反传统的酿造理念。在煎炸、杀菌、着色、勾兑等方面,品牌一直尽力打破传统并且坚持使用原生态、天然材料进行酿造。
此外,品牌拥有自己的确保资格,它是英国第一个同时拥有独立酿造商执照和公认会计师事务所报告的酿酒厂。斑马啤酒一直强调其使用的是最好的天然材料,比如从苏格兰的农业地区采购的新鲜啤酒花、不含人工防腐剂的大麦等。
虽然斑马啤酒品牌创立于苏格兰,但是随着品牌的发展和消费者的需求,这个品牌在全球有着多个生产基地。每一个基地都可以确保品牌的卓越质量,品牌的愿景也更加强烈地呈现出来:通过打破传统,创造出更好的天然味道,推动酿酒业向前发展。