36
浏览啤酒的度数是指其酒精浓度,一般来说,啤酒的度数在3%~8%之间,在这个范围之内的啤酒已经可以满足大部分人的需求。但是,近年来,随着啤酒市场的不断扩大,各种不同度数的啤酒也不断涌现。其中最为引人注目的是60多度的啤酒。
60多度的啤酒,顾名思义就是其酒精度数超过了60度。由于啤酒的度数主要是由麦芽中的糖分通过发酵产生的酒精度数决定的,所以60多度的啤酒通常是采用高浓度麦汁酿造出来的。
目前市面上出现的60多度啤酒品种比较多,其中最为著名的是德国双坦克(Schorschbr?u)酒厂的“超级辣妹”(Schorschbock 57)。这款啤酒在2009年被“吉尼斯世界纪录大全”认定为当时世界上最高酒精度数的啤酒,其酒精度数高达57.5%。除此之外,英国的“猪鼻子”(The End of History),美国的“黑死病”(Black Death)等品牌的60多度啤酒也备受推崇。
由于60多度的啤酒酒精度数非常高,因此无法像其他啤酒一样直接饮用。这类啤酒一般需要进行限量饮用,甚至有些品牌会以小份量出售,以保证饮用者的身体健康。对于那些喜欢尝试新事物的啤酒爱好者来说,60多度的啤酒可以当成一种饮品进行品尝和欣赏。不过需要注意的是,饮用时要适量,不要过度饮用。
60多度的啤酒可以说是啤酒界的一颗明珠,其高酒精度数引人注目,吸引了不少啤酒爱好者的关注。不过由于其酒精度数非常高,需要注意适量饮用。除此之外,对于一些匠人来说,60多度的啤酒也为他们提供了许多新的设计和制作思路,让啤酒文化有了更多的创新和元素。