啤酒2017

啤酒2017: 国际市场走向

啤酒是世界各国都非常受欢迎的一种饮品，也是国际市场上的重要商品之一。在2017年，全球啤酒市场经历了许多变化，这些变化也影响了消费者的购买选择。

啤酒市场的增长和萎缩

在2017年，啤酒市场的增长和萎缩区分明显。欧洲的啤酒市场萎缩，而亚洲的市场增长较快。例如，中国的啤酒消费量在2017年上升了3.5%，达到465亿升。然而，北美市场的增长趋缓，因为消费者对健康饮食越来越重视。

特定啤酒类型的增长

在啤酒市场上，特定类型的啤酒受到了更多关注。IPA（印度淡色艾尔）和酸啤酒成为热门产品。IPA在美国成为最畅销的手工啤酒，其口感醇厚、芬芳和苦涩的味道获得了消费者的喜爱。另一方面，酸啤酒在欧洲非常流行，其独特的口感吸引了年轻人的关注。

市场竞争趋紧

随着全球市场的增长，啤酒行业的竞争也越来越激烈。大型啤酒企业开始转向收购小型啤酒厂商，以扩大自己的市场份额。同时，小型啤酒酿造商也在竞争中寻找自己的定位，推动行业的创新和升级。

环保成为关键词

啤酒生产过程中的资源消耗和废弃物排放成为全球环保领域的关键问题，也受到了全球消费者的广泛关注。啤酒企业开始担负起环保责任，推动可持续发展，开创了绿色啤酒生产的新时代。

结论

总之，这是一个充满变化的年度，啤酒市场随着全球经济和消费者趋势的变化而不断调整。消费者的需求和偏好的变化，促使啤酒厂商重视环境保护和产品的创新。我们期望看到啤酒行业在未来继续发展，满足消费者多样化的需求。