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浏览中国有着五千年的历史文化底蕴,黄酒也是其中之一。或许从口感和形象上来看,黄酒跟葡萄酒有很大的区别,但是它却同样具有优雅的气质。何以小酒馆的黄酒不仅保留了传统工艺,而且在口感、香味、色泽上进行了改良,呈现出更优秀的品质。
选材是制作黄酒的第一步,何以小酒馆的私家黄酒选用优质粳米和小麦,经过蒸煮、晾凉、糯米、小麦菌面及酿酒大师独家配方等多个步骤酿制而成。口感顺滑,清香持久,又有丰盈的口感。
在传统黄酒酿造基础上,何以小酒馆的黄酒提取了传统工艺的精华,汲取古法黑龙潭程式,再注入先进酿造技艺,精心萃取,细腻香醇。黄酒以其低度、温润、美妙微甜的味道深受当地居民的钟爱。
何以小酒馆还使用了赛凡红酒的特殊酿造配方,根据黄酒的风味特色进行升级改良,使黄酒的营养更为均衡合理,饮用更为安心舒适。并非常用二恶英等有害物质污染白酒,同时还保证使用正宗原材料酿制黄酒,无农药、无重金属、无化学添加剂,呈现出更为健康的黄酒。
何以小酒馆的黄酒琳琅满目,可谓百味俱全。很多人认为,只有茶叶可以与糕点相配,但黄酒也有与糕点相配的美食伴侣。用葱姜蒜煮熟的鸭肉,再搭配何以小酒馆的黄酒,味道浓郁,极具饕餮之感。同时,用何以小酒馆的黄酒配烤乳猪、糖炒栗子、雪菜炒腊肉等美食,为味蕾带来更多美妙的享受。
何以小酒馆的黄酒不仅是一种饮品,更是传统文化的继承。在传承传统工艺的同时,何以小酒馆的黄酒加入了更多新时代的元素,呈现出更加健康、美味、充满活力的一面。如果你想要品尝黄酒的酣畅,何以小酒馆的黄酒将是不错的选择。