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浏览葡萄酒具有降血糖、抗衰老、助消化、益智、保护血管等功效与作用,具体如下。1.降血糖:葡萄酒中含有丰富的B族维生素以及微量的泛酸,可促进体内的糖分解,具有降血糖的作用。2.抗衰老:葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,可清除体内氧自由基。3.助消化:葡萄酒中含有多种氨基酸和有机酸,可刺激消化系统,有利于蛋白质和维生素的消化吸收,并可抑制有害病菌在体内繁殖,减少胆固醇积蓄。4.益智:葡萄酒含有钙、镁、铁、单宁、原花色素等有益大脑的成分,可明显提高智力,消除大脑疲劳。5.保护血管:红葡萄酒可提高血液中的高密度脂蛋白水平,降低胆固醇含量,防止脑动脉硬化和脑血栓等疾病的发生。需要注意的是,葡萄酒含有酒精成分,会对肝脏造成负担,饮用时应有所节制;在胃疼、呕吐时应避免饮用葡萄酒,以免加重病情;剧烈运动后、空腹时忌饮用葡萄酒;葡萄酒尽量不要与白酒同饮;葡萄酒尽量不要与海鲜同时食用。