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病情分析:葡萄酒是可以达到良好的腌制肉食的效果的,这是由于葡萄酒浸泡一些肉类食物之后,可以让肉类食物变得更加柔软且好吃,所以很多人也会这样选择,但是由于一些葡萄酒比较昂贵,所以建议最好还是要直接饮用的,另外葡萄酒也可以用作烹饪烹饪的,葡萄酒可以炒蔬菜,也可以用来炖肉,这样也可以使得做出来的食材味道更好一些。