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浏览西班牙是拥有丰富葡萄酒历史和传统的国家,而且也是葡萄酒产量非常大的地区之一。这个国家以其优质的葡萄种植和精致的葡萄酒酿造工艺而闻名于世,红酒尤其如此。下面是您可以尝试的十款西班牙最好的红葡萄酒。
无可否认,Vega Sicilia 绝对是西班牙最著名的酒庄之一。 Unico 是其特色酒款之一,呈现出黑色水果、香草、烤木和各种烤制口味的混合物,同时还带有淡淡的烟熏味。这款酒非常适合搭配牛排、烤肉或者是浓汤。瓶装陈年达到20年甚至更久将表现更出色。
来自 Riberia del Deuro 地区的 Pingus 红葡萄酒是另一个值得一提的西班牙酒庄。闻起来像香辣肉桂、黑色浆果和烤明太子,口感圆润饱满,带有美妙的单宁和结构。这款酒是与黑椒牛排和羊肉串的最佳搭配。
Clos Mogador 位于普里奥拉特(Priorat)地区,优点主要是非常复杂,包含了深紫、黑莓、巧克力和烤松露的复杂味道。这是一款浓烈有力、非常深的酒,适合与重口味的肉制品和奶酪一起品尝。最好再等待几年以达到最佳成熟度。
Alion 是一款拥有浓郁黑果香气的西班牙红酒,同时在口感上深沉丰盈。它的酸度和单宁很好地平衡了它的酒体,带有淡淡的香草、烟草和酸樱桃的味道。这是一款非常适合搭配白扁豆、小羊肉和烤鹿肉的酒。
和 Pingus 一样来自 Ribera del Duero 地区的 Flor de Pingus 是另一个在西班牙红酒爱好者中非常流行的酒款。它有着浓郁的黑色浆果、黑樱桃、烟熏和焦糖的香味,同时口感饱满、结构紧凑。这款红酒搭配烤红肉和燉飯食用效果都不错。
葡萄酒爱好者一定不陌生 Aalto 的名字。这款酒气味浓郁,包含了黑莓、李子、黑樱桃和烤香草等各种味道。它的单宁柔和而优雅,带有各种混合香料的味道,同时酒体非常圆润饱满。您可以搭配牛肉、羊肉和小牛排等餐点一同享用。
Mas Doix 是一款来自卡布列拉山谷的出色红酒。它的香味包含了加热碳烤的香草、黑色浆果、烤肉、酸樱桃和黑莓等多种口感。这是一款非常平衡的酒,而且单宁适中,含有柔和的混合香草味道,最适合和红肉和烤肉类甜菜搭配使用。
Contino Reserva 是一个出色的 Rioja 红酒,口感非常优雅,包含了橙子、香草、杏仁和烤木味道。它的酸度和单宁控制得很好,整体平衡度非常高。这款红酒最适合和冷盘、瑞士芝士、奶油炖鸡搭配。
来自 Riberia del Duero 的 Pintia 是一款口感浓郁的西班牙红酒,黑色浆果的味道非常突出,同时口感非常饱满、深沉。它的单宁和酸度非常合适,含有混合香草、烟草、黑色樱桃甚至是一些羊毛的味道。这款酒最适合和有鲜肉和羊肉的菜肴一起品尝。
Termanthia 来自西班牙东北部 Toro 地区,是一款口感非常厚重的强劲红酒。它的味道类似于油漆、黑樱桃、黑色石榴和深色樱桃。在口感和结构方面非常的平衡,带有柔和的混合香草味道。这款红葡萄酒的单宁很多,非常适合和牛肉、猪肉、野味和有咖喱味的菜肴一同享用。