26
浏览如果你是红酒爱好者,或者是喜欢品尝葡萄酒的人,那么你一定听说过Bordeaux这个品种。它是法国最知名的葡萄品种之一,也是全球最著名的红酒之一。Bordeaux是什么红酒?它的特点是什么呢?
Bordeaux红酒产地位于法国西南部的Aquitaine地区,包括了Medoc、Graves、St-Emilion和Pomerol等区域。Bordeaux的历史可以追溯到公元前1世纪,当时罗马人将葡萄品种引入该地区。但是,直到18世纪末期,Bordeaux的红酒才逐渐成为世界范围内的著名品牌。
Bordeaux有许多品种,最常见的是Cabernet Sauvignon、Merlot和Cabernet Franc。这些品种都是黑皮葡萄,其原产地是法国波尔多。Cabernet Sauvignon混合Merlot的红酒通常有浓郁的果香味道。而Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc混合的红酒则通常带有复杂的口味和坚实的单宁。
Bordeaux红酒具有非常独特的口感和风味,通常带有黑加仑子和黑莓的香气。它还带有橡木桶的味道,因为它们通常在橡木桶中陈酿。Bordeaux的口感则因品种而异,但通常它带有单宁和酸度,具有坚实和深层次的口感。
在全球范围内,Bordeaux被认为是一款出色的红酒品种。其成为顶级红酒的许多特点,包括其独特的口感和风味。无论您是葡萄酒爱好者还是新手,Bordeaux都值得品尝一下。