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1、观察法:好的葡萄酒颜色自然,不好的葡萄酒较为浑浊。
2、闻味道:优质的葡萄酒有纯正的香味,若有酸味或者辛辣等刺鼻的味道,则为劣质的葡萄酒。
3、闻余味:好的葡萄酒余味依然浓郁,并且保留时间较长,传递位置较远,而劣质的葡萄酒只有短暂的香味。