青梅酒的功效：1.止咳生津；2.健胃消食；3.促进新陈代谢，消除各种疲劳。青梅酒首先有很好的止咳生津的效果，因为青梅酒的味儿是比较酸的，所以它有很好的止咳和开胃的作用，适量的使用一些青梅酒，或者是用青梅制成的一些干制品，能够有效的刺激味觉，使人食欲大增。
另外青梅酒有健胃消食的作用，因为青梅酒中含有大量的有机酸，同时也含有大量的膳食纤维，在泡酒之后大部分都溶解在酒精，饮用后具有促进胃液分泌和促进肠蠕动的作用，所以能够帮助消化食物。
另外青梅酒有消除疲劳的作用，因为青梅酒中的维生素的含量是比较高的，而且它的种类是比较丰富的，它含有各种天然的矿物质，所以可以促进机体的新陈代谢，能有效的缓冲消除各种疲劳。
